Consumenten

+

30% consumenten denkt dat gezond niet lekker kan zijn

Liever ongezond, want dat is tenminste lekker. Dat blijkt 30% van de consumenten te denken als ze moeten kiezen tussen een product met een Nutri-Score C of D. De enige manier om deze 30% van de supermarktklanten van gedachten te doen veranderen, is...

+

Consumenten zijn voor ‘gezonde’ wetgeving, maar tegen taksen

Misschien een idee: peil ook onder Nederlandse consumenten eens welke maatregelen de overheid moet invoeren om de voeding te verbeteren. Onderzoek in andere landen laat een voorkeur zien voor labelling en herformulering. Consumenten hebben liever...

+

Een bezorgtaks is een prima idee

CU Tweede Kamerlid Pieter Grinwis wil een bezorgtaks voor consumenten die af en toe eens een pakje thuiskrijgen. Dat gebeurt in een Nederlands huishouden een keer per week. We moeten ‘bezorgschaamte’ hebben. De bestelauto’s die de pakjes...

+

Nederland toch positief over agrifoodsector

Ondanks alle kritiek op grote voedselbedrijven en boeren, staan Nederlanders positief tegenover de agri- en foodsector. Dat concludeert de AgrifoodMonitor 2022. Sinds 2012 voert de WUR iedere 2 jaar een peiling uit om inzicht te geven in hoe...

+

ABN Amro: ‘Prijsstijgingen voedsel duren voorlopig nog voort’

Voedsel is in juni 11,2 procent duurder dan een jaar geleden. Deze ongekende prijsstijging is het gevolg van hogere energie- en grondstofkosten voor ondernemers in de voedingsmiddelenindustrie. ABN AMRO verwacht dat de prijstoename nog niet ten einde...

+

Geen geld, lege schappen in de supermarkt

Wie draait uiteindelijk op voor de prijsverhogingen die het gevolg zijn van een opeenstapeling van de corona-, energie- en oekraïnecrises? De leverancier, producent, retailer of toch de consument? Eén ding is duidelijk: supermarkten die niet meer...

+

Insecteneiwit op zoek naar de beste toepassing

Ondanks de Europese goedkeuring is de verwerking van insecteneiwit voor menselijk gebruik nog geen groot succes. De acceptatie van de consument is een moeilijk te nemen horde. Pogingen wormen en sprinkhanen direct aan de klant te voeren zijn al...

+

Keurmerk voor gelukkige kip geen garantie voor blij varken

De Franse consumentenorganisatie Que Choisir, Greenpeace en het Wereldnatuurfonds (WWF) bogen zich over de labels waar Franse consumenten op vertrouwen. De organisaties namen 11 keurmerken onder de loep en legden ze naast hun verwachtingen. Niet...

+

Afgezette topman Danone: ‘sociaal en klimaatgericht ondernemen is vanzelfsprekend’

In maart stuurde de Raad van Commissarissen van Danone, onder druk van enkele activistische aandeelhouders, CEO Emmanuel Faber de laan uit. Na 7 jaar als CEO en 25 jaar bij het voedselconcern stond hij onverwacht op straat.

+

Een derde Europa ging anders eten door pandemie

De newsroom van 17 juni 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

Gezondheid als uitgangspunt, chocolade hielp ons crisis door en labolek niet onwaarschijnlijk

De newsroom van 7 juni 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

+

De laagste of de béste prijsgarantie?

Een grote Nederlandse supermarktketen promoot zichzelf al jaren als de supermarkt met de laagste prijsgarantie. Je krijgt een product zelfs gratis mee, wanneer het elders goedkoper wordt aangeboden. Dat is onethisch vindt Rob van der Rijt, oprichter...