2018 was een ongekend champagnejaar met een recordoogst van uitmuntende kwaliteit. Toch maakt het Franse champagnecomité zich zorgen, want het aantal verkochte flessen blijft achter. In 2018 steeg de omzet van de champagneverkoop wereldwijd naar...
Voor onder meer €300 aan champagne, bijna €150 aan rosbief, €30 aan garnalen maar ook gewoon €2,20 aan toiletpapier. In totaal had een 48-jarige Hagenaar 69 artikelen in zijn winkelwagen geladen waarmee hij langs de zelfscankassa ging. Toen...
De Nederlandse champagneconsumptie stijgt, meldt het AD. Afgelopen jaar zijn we bijna 8% meer champagne gaan drinken. Met 2,5 miljoen flessen staat Nederland op plaats 13 op de lijst van champagne-importeurs, tamelijk hoog voor een kleine natie. De...
Champagne maken is een zaak van een lange adem. Om zeker te stellen dat ook toekomstige generaties nog champagne zullen kunnen drinken, ontwikkelen de champagneboeren klimaatbestendige druiven. De eerste resultaten worden in 2030 verwacht.
Als ijs naar champagne smaakt mag het de benaming 'Champagne Sorbet' dragen. Dat is geen inbreuk op de beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Dit oordeelde het Europese Hof van Justitie deze week. Verrassend, aangezien een adviseur van het hof in juli...
