'Lufthansa kookt, de Post bezorgt'
Inwoners van Düsseldorf en Keulen kunnen de komende 8 weken deelnemen aan een proef en door Lufthansa klaargemaakte verse maaltijden thuis laten bezorgen. De proef wordt uitgevoerd door de online supermarkt Allyouneed, een 100% dochter van Deutsche Post DHL. De maaltijden worden bereid door Lufthansa-Service-Gesellschaft (LSG), die in de grootkeukens bij Düsseldorf ook de vliegtuigmaaltijden voor Lufthansa's lange-afstandsvluchten verzorgt. De bezorging gaat via - uiteraard - DHL.

Air Food One 'vliegt verse maaltijden in bij klant thuis'
Bij 'Air Food One' kunnen klanten vooralsnog kiezen uit verschillende, dagelijks wisselende gerechten. Afgelopen woensdag stond er bijvoorbeeld voor de vegetariërs 'Tortellini met tomatensaus' en verder 'Rundvlees met karamel-uiensaus' op het menu. De maaltijden worden gekoeld vervoerd en 'ingevlogen' (bezorgmomenten zijn tussen 18.00 en 20.00, of 20.00 en 22.00 uur), zodat de klant - na opwarmen - van een verse maaltijd kan genieten, schrijft Zeit Online.

Enorme groeimarkt
Online boodschappen doen - levensmiddelen en vers - staat volgens Zeit in Duitsland nog in de kinderschoenen. Gaven de Duitsers vorig jaar 175 miljard euro aan levensmiddelen uit, daarvan ging slechts een schamele 0,5 miljard op aan online-boodschappen. Naar verwachting zal de internetomzet tot in 2020 toenemen tot 20 miljard euro, een stijging in marktaandeel van 0,3 naar 10 %. Geen wonder dus dat allerlei bedrijven middels pilots, start-ups en testen zoals Air Food One op deze potentiële groeimarkt azen.

Fotocredits: 'Lufthansa A380 meal to Beijing', Chinaoffseason
Dit artikel afdrukken