In de Week Zonder Vlees kochten we vleesvervangers en kip

Lees ook

1 Vegetariërsdag verdwijnt van de kalender 1 okt 2020
4
+
Meer innovatie leidt tot groei van vleesvervangers 1 mei 2019
2 Week van iets meer vlees 24 apr 2019
12 Nederland in top-3 exporteurs van ‘synthetisch vlees’ 8 okt 2018
3 Vegetarische Slager maakt samen met Mora vegakroket 21 sep 2018

4 Supermarkten spelen slim in op vleesminderingtrend, aandeel vleesimitaties nog net onder 1% 19 jun 2018
85
+
Vivera wint van de wetenschap in de race om de plantenbiefstuk 16 mei 2018
29 ‘Week zonder Vlees goochelt met feiten en cijfers’ 5 mrt 2018
4
+
Albert Heijn helpt Belgen minder vlees te eten 2 mrt 2018
13 Het is vandaag World Meat Free Day 13 jun 2016

Tijdens de eerste Nationale Week Zonder Vlees (5 tot en met 10 maart) lag de omzet van rund- en varkensvlees bij de supermarkten 5% lager dan gemiddeld in de weken daarvoor. Er werd voor €1,1 miljoen minder vlees verkocht. "En nu zien we dat dit soort maatschappelijke initiatieven dus werken", zegt Sjanny van Beekveld van marktonderzoeksbureau IRI in Distrifood. In plaats van vlees kochten veel Nederlanders vleesvervangers; de verkopen daarvan stegen met ongeveer hetzelfde bedrag. Bij de supermarkten waren de vleesvervangers dan ook ruimschoots in de reclame. Opvallend: de verkopen van kip stegen in de Week Zonder Vlees met 3%; blijkbaar vinden de maatschappelijk gedreven vleesminderaars kip geen vlees.