La Place, de succesvolle formule die door Jumbo uit de failliete boedel van V&D overgenomen werd, krijgt concurrentie, schrijft Retailtrends. In het vernieuwde filiaal van de HEMA, dat gisteren zijn deuren opende in Tilburg, experimenteert de HEMA met een nieuw foodconcept dat doet denken aan La Place. ‘LEKKER HEMA,’ heet het. Onder het toeziend oog van de klant bereiden medewerkers gerechten als steenovenpizza, verse saladebowls en gegrilde hamburgers. Bij de take-away kunnen bezoekers onder meer warme stroopwafels en de beroemde rookworst meenemen. Ook de foodafdeling is vernieuwd, met een wisselend assortiment vers bereide maaltijden voor thuis. Het nieuwe concept geldt als pilot en moet op termijn HEMA weer winstgevend maken.
Reageer
  • Deel
Druk af