Cécile Janssen
Word lid

Fijn dat je Foodlog leest! Dit artikel is gratis. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word lid. Dat kan al vanaf €5,- per maand.


Voor het eerst sinds 2012 heeft Turkije weer eieren naar een aantal Europese landen geëxporteerd, meldt de pro-regeringsgezinde Turkse krant Daily Sabah. Het gaat om gepasteuriseerde eiproducten voor de koek- en banketindustrie.

De fipronilaffaire - eieren bleken besmet met het in de voedselketen verboden insecticide fipronil - die in de zomer van 2017 aan het licht kwam, leidde tot schaarste en dure eieren. Turkse eieren bleken wel aan de vraag van koek- en gebakproducenten in met name Griekenland, Spanje en Roemenië te kunnen voldoen. De Turkse eierexport nam vorig jaar met 30% toe; het land produceerde in 2017 19,5 miljard eieren. Ter vergelijking: Nederland produceert jaarlijks zo'n 11 miljard eieren, waarvan we circa 70% (geldwaarde) exporteren; we importeren ongeveer evenveel eieren als we exporteren ter verwerking in onder meer koekjes, mayonaise, ijs en pasta.

De fipronil-crisis ontstond doordat het middel - illegaal - toegepast bleek te zijn om bloedluis te bestrijden en breidde zich uit naar meer dan 40 landen. Nog altijd zijn bedrijven geblokkeerd omdat er nog te veel fipronil in hun stallen of eieren aangetroffen wordt. Het tekort aan eieren en eiproducten zorgt voor hoge prijzen. De importen moeten die weer terugdringen, zodat de extra marge die van fipronil schone eierboeren hebben kunnen verdienen weer verdampt. Ook bij de later dit jaar te verwachten normalisering van de productie in Nederland, zal de weg die Turkse eieren nu naar de EU vinden wellicht tot wat extra druk op de doorgaans smalle boerenmarges leiden.
Dit artikel afdrukken