Chinese truffel: van varkensvoer naar delicatesse
China heeft het afgelopen jaar een recordhoeveelheid aan truffels geëxporteerd, wél 32,5 ton. Dat is een stijging van 58,6% ten opzichte van vorig jaar, aldus de South China Morning Post.
Voordat culi's in Frankrijk, Italië en Duitsland de...