Morgen gaat de btw op groente en fruit met 50% omhoog. 'Stupide' volgens Volkskrant-columnist Van de Keuken. Flauwekul, zo rekent Matthijs Bouman van het Financieele Dagblad voor. Overigens: morgen vieren we 50 jaar btw!
Boodschappengoeroe des vaderlands Teun van de Keuken maakte zich deze week druk over wat bijna iedereen volgens foodwatch verkeerd vindt: de btw-verhoging op groente en fruit en kopte 'm nogmaals in. In zijn column in de Volkskrant noemde hij de btw-verhoging stupide. Het zou een ‘boete op gezond eten’ zijn die, volgens Van de Keuken, gaat leiden tot meer overgewicht, diabetes en hart- en vaatklachten.
Tuttut, ga eens leren rekenen joh. Dat zegt met zoveel vriendelijke woorden redacteur Mathijs Bouman van het Financieele Dagblad.
Bouman rekent het verder precies voor: Nederlanders geven 1,8% van hun inkomen uit aan groente en fruit. Bijna net zoveel als aan zoetwaren en ijs (1,5%) en 2,5% gaat op aan vooral vlees (waar we sowieso van moeten minderen. Samen zijn die laatste twee goed voor 4% van onze bestedingen.
Hoezo stupide dus, want meer btw dringt meteen alles terug. Als het tenminste al een effect heeft natuurlijk, want een btw-verhoging van 50% (van 6 naar 9%) op de 10,8% van ons inkomen die we in totaal aan voeding uitgeven, komt neer op een prijsverhoging van 2,8% op 1,8% van onze wat groter gewenste consumptie van aardappelen, groente en fruit. Dat is 0,05%. Die zal echter dubbel zo zwaar drukken (0,1%) op de consumptie van zoetwaren en vlees (4%), zodat de keuze voor iemand die onder prijsdruk anders wil gaan leven rationeel gezien nogal makkelijk wordt. Zo komt het toch nog goed.
Wist je trouwens dat morgen precies 50 jaar geleden de btw werd ingevoerd? Het lage btw-tarief bedroeg in 1969 overigens nog maar 4%. De btw-verhoging op voedingswaren is overigens gewoon een belastingcompensatie voor verlaging in het systeem elders. Eten doen we immers al genoeg en daarom moeten we weten dat het wat mag kosten, zei ook consumptiesocioloog Hans Dagevos (WUR) onlangs al op Foodlog. Het leven wordt domweg duurder.
Dit artikel afdrukken
Tuttut, ga eens leren rekenen joh. Dat zegt met zoveel vriendelijke woorden redacteur Mathijs Bouman van het Financieele Dagblad.
Een btw verhoging van 50% (van 6 naar 9%) op de 10,8% van ons inkomen die we in totaal aan voeding uitgeven, komt neer op een prijsverhoging van 2,8% op 1,8% van onze wat groter gewenste consumptie aan aardappelen, groente en fruit. Dat is 0,05%. Die zal echter dubbel zo zwaar wegen (0,1%) op de consumptie van zoetwaren en vleesBouman: "Tijd om even lekker boos te worden op deze fruittaks en groenteboete? Ik denk het niet. Want op 1 januari voert de overheid ook een belasting op vette kroketten en frikandellen in. Er komt een snoepboete op gummybeertjes, muntendrop en de rest van het suikergoed. Koek en gebak wordt ook zwaarder belast. En een nieuwe taks op vlees zal spekdobbelsteentjes, karbonades en Argentijnse steaks duurder maken. Want de btw gaat op al het eten omhoog van 6% naar 9%, ook op ongezonde voedingsmiddelen."
Bouman rekent het verder precies voor: Nederlanders geven 1,8% van hun inkomen uit aan groente en fruit. Bijna net zoveel als aan zoetwaren en ijs (1,5%) en 2,5% gaat op aan vooral vlees (waar we sowieso van moeten minderen. Samen zijn die laatste twee goed voor 4% van onze bestedingen.
Hoezo stupide dus, want meer btw dringt meteen alles terug. Als het tenminste al een effect heeft natuurlijk, want een btw-verhoging van 50% (van 6 naar 9%) op de 10,8% van ons inkomen die we in totaal aan voeding uitgeven, komt neer op een prijsverhoging van 2,8% op 1,8% van onze wat groter gewenste consumptie van aardappelen, groente en fruit. Dat is 0,05%. Die zal echter dubbel zo zwaar drukken (0,1%) op de consumptie van zoetwaren en vlees (4%), zodat de keuze voor iemand die onder prijsdruk anders wil gaan leven rationeel gezien nogal makkelijk wordt. Zo komt het toch nog goed.
Wist je trouwens dat morgen precies 50 jaar geleden de btw werd ingevoerd? Het lage btw-tarief bedroeg in 1969 overigens nog maar 4%. De btw-verhoging op voedingswaren is overigens gewoon een belastingcompensatie voor verlaging in het systeem elders. Eten doen we immers al genoeg en daarom moeten we weten dat het wat mag kosten, zei ook consumptiesocioloog Hans Dagevos (WUR) onlangs al op Foodlog. Het leven wordt domweg duurder.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Goedemorgen en de beste wensen voor iedereen hier!
Jaja, alles wat in het lage tarief zit gaat omhoog, maar daarmee 'helpt' de regerinig er niet bij om de consument gezondere keuzes te laten maken zoals zo voorzeggen bij te willen helpen. Als ze dat zouden willen dan zouden ze voor het echte eten, vlees zou daar ook bij mogen zitten, dus in principe alle zo min mogelijk bewerkt echt eten, in een apart tarief moeten plaatsen. Laat alle fabrieksmatig op voedsel lijkend spul wat een zo lange plankwaarde heeft dat bacteriëen het niet lusten lekker naar 9% gaan en alles wat vers en daardoor kort houdbaar 6% blijven. Dan pas kun je de consument gezondere keuzes laten maken, nu gaat alles omhoog en zal de consument nog steeds voor de stuntprijzen patat, kroketten, pizza's, snoep enz blijven kiezen, omdat dat in verhouding toch nog steeds goedkoper blijft. En dat is nu waar het om gaat.
Eensgelijks Astrid! Ik snap wat je zegt, maar je pleit dan - zoals inmiddels heel Nederland door acties van publicisten en andere opiniemakers - voor het gebruik van de btw als een onderdeel van gezondheidsbeleid.
Maar daar is de btw niet voor bedoeld. Kijk maar naar auto’s. Andere heffingen maken auto’s die beleidsmatig ongewenst zijn duurder, cq. het achterwege laten daarvan (aangevuld met subsidies) stimuleert gewenst autobezit en -gebruik.
Het punt is: de btw-maatregel die vandaag in is gegaan is neutraal op het gebied van voeding en heeft - als je even rekent - eerder een positief dan een negatief gezondheidseffect. Om die reden is vd Keukens kwalificatie niet eens overdreven te noemen, maar vooral ‘een beetje dom’.
Wellicht had behoud van 4% voor groente en fruit (of zelfs afschaffing, maar beide zijn nachtmeries voor fiscalisten aan overheidskant) een symbolische waarde kunnen hebben, maar dan gebruik je als het ware een vork om mensen gemakkelijker soep te laten eten. Geef ze liever een lepel, dat werkt beter.
Goede middag ook van mij de allerbeste wensen en laten we hopen dat we een vrediger evenwichtigere tijd tegemoet gaan. Alles in het werk stellen om dat te bereiken.
Btw, belastingen en heffingen zijn primair om de kas te spekken en worden ook gebruikt om politiek gewenst gedrag te bevorderen. Als we naar die resultaten daarvan kijken en de balans opmaken is het om te janken. Ja politiek wordt er getuurd maar praktische resultaten?? Nee vaak vanuit ondeskundigheid contraproductief. Nog een wens, laat ons alstublieft het komend jaar iets meer nuchter redeneren.
Van hieruit ook de beste wensen voor iedereen.
Wat zie ik als consument om me heen?
Andere landen voeren een suikertaks in, een voedselstoplicht, nutri-csore of een ander label om mensen gezondere keuzes te laten maken.
En wat doet Nederland? Die verhoogt het lage btw tarief!
Iedereen een goed 2019 toegewenst.
OK Dick #2
Uit artikel; "Als het tenminste al een effect heeft natuurlijk, want een btw-verhoging van 50% (van 6 naar 9%) op de 10,8% van ons inkomen die we in totaal aan voeding uitgeven, komt neer op een prijsverhoging van 2,8% op 1,8% van onze wat groter gewenste consumptie van aardappelen, groente en fruit. Dat is 0,05%. Die zal echter dubbel zo zwaar drukken (0,1%) op de consumptie van zoetwaren en vlees (4%), zodat de keuze voor iemand die onder prijsdruk anders wil gaan leven rationeel gezien nogal makkelijk wordt. Zo komt het toch nog goed."
Natuurlijk hanteer jij hierboven gemiddelden.
Het blijft voor mij moeilijk te verteren dat de dagelijkse boodschappen en diensten qua belasting met 50% omhoog gaan. En dan in tijden dat aangekondigd wordt dat mensen eindelijk zullen gaan merken dat het goed gaat met Nederland. Ook al wordt het elders in het systeem verlaagd, moet ik nog zien hoe dat uit gaat werken. Mijn kapper bijv. heeft de prijzen met euro's verhoogd: krap 4x de btw-verhoging.