Biologische producten kwart duurder bij natuurvoedingswinkels

Poeh, goed georganiseerd allemaal.
Misschien moet ik ook maar weer eens naar de markt, ben er een tijd niet geweest.

Riny: dat zou inderdaad niet duurzaam zijn en inderdaad prijzig. Meestal bestel ik gewoon 10 kg rund bij een boer, die brengt het dan langs op z'n ronde, en de diepvries is groot genoeg. Eko-soepkip is voor een prikkie te koop bij een boer die op de markt staat. Eieren, kip, appels en een stapel groenten (alles eko) gaat via een groenteboer die al z'n leveranciers persoonlijk kent en daar de spullen van haalt. Als je een beetje rondvraagt blijkt er opeens heel wat te kunnen, en je hoeft er vaak niet ver voor te reizen (al hangt dat af van waar je woont). :)

Dat denk ik ook, de supers gaan er waarschijnlijk expres onder zitten, om een marktaandeel te krijgen.
Wie weet zitten ze met sommige producten zelfs (tijdelijk) onder de kostprijs, om de mensen te laten wennen deze producten in de super te kopen.
Of om ze een enigszins volledig aanbod te kunnen geven.
Je weet het niet, er kan best een uitgekiende strategie achter zitten.

Otto, mijn man maakt heel regelmatig fietstochten in de omgeving (voor z´n conditie en om z´n parkinson in toom te houden, maar dit terzijde), hij neemt dan ook vaak fruit enzo mee van de boer.
Maar als je met de auto boeren afmoet voor vlees (hebben we trouwens niet, een auto), dan moet je ook de benzine rekenen, en het is niet duurzaam, toch?

Naarmate het onderscheid met de gewone super afneemt komen de prijzen dichter bij elkaar te liggen. Tot nu toe hebben ze de markt kunnen afromen.

Riny #7: het gaat neem ik aan om dezelfde producten, dus het duurder zijn komt niet door 'gerommel met ingrediënten' maar door iets anders, blijkbaar duurdere inkoop. Dat bio duurder is vind ik begrijpelijk, dat je de hoofdprijs betaald vind ik minder fijn. Voorbeeldje: vorige zomer was biologisch diepvriesfruit bij de Jumbo bijna een euro goedkoper dan exact hetzelfde product bij de Ekoplaza. Bio/faitrade bananen kun je ook beter bij de Jumbo kopen, scheelt ook gauw een euro de kilo. Biologische boerenkazen koop ik op de markt tussen de 10 - 17 euro/kg (Remeker, 'beste kaas van NL', kost iets van 17 euro), bij de Ekoplaza gaat het ruim over de 20 euro heen. Biologisch/wild vlees bij een boer kopen scheelt je al gauw de helft, eieren minstens 25%.

Het enige wat ze voor hebben is een ruime keuze, alles bij elkaar. Maar meestal koop ik hoogstens één exotisch product wat ze aanbieden en doe zelfs geen impulsaankoop behalve stevige aanbiedingen, ik schrik al meteen als ik de winkel binnenloop en de prijzen zie..