Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Tom Dessler
De eerste stap zou moeten zijn om de achterhaalde adviezen van voedingscentrum en de bijbehorende schijf van vijf eens overhoop...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Overheid moet Nederlanders 50 miljoen kilo laten afvallen'
#1: je kunt het dieet gezonder maken door meer volvette kaas te eten, minder koolhydraten, en te stoppen met suiker. In zo'n...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Magere kaas niet gezonder dan vettere variant
Laten we alsjeblieft het TTIP verdrag beoordelen op wat er in staat, en niet wat Putin er van vindt.
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Klappen TTIP goed nieuws voor Poetin'
Als bron staat vermeld de dailymail. Ik neem wel een korrel zout voor m'n ontbijt, lijkt me beter dan suiker.
Tom Dessler
8 jaar geleden
Foodtrend 2017: ontbijten met chocoladetaart
Een ander eiwit helpt natuurlijk niet tegen lactose-intolerantie, want lactose is een suiker. Wellicht kan het helpen tegen...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Oerkoeienmelk' tegen lactose-intolerantie
Diabetes type 2 is een ziekte die voor overgrote deel wordt veroorzaakt door teveel aan suikers, met in het verlengde daarvan...
Tom Dessler
8 jaar geleden
WHO adviseert suikertaks
#3, goede vraag, en dat had ik inderdaad over het hoofd gezien. Maar ik schat in dat die figuurtjes werken omdat ze de aandacht...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Foodwatch: 'Minions' kampioen ongezonde kindermarketing
#1, de fabrikanten van die spullen zijn in elk geval bereid de extra royalties te betalen voor de afbeeldingen van populaire...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Foodwatch: 'Minions' kampioen ongezonde kindermarketing
Hier staan de details. In de samenvatting hebben ze het over "fat free and low-fat fluid milk". Verderop wordt nog gesproken...
Tom Dessler
8 jaar geleden
De Obama's zorgden voor 'Little Food'
Het is pure symbool politiek, omdat echte politiek voor gezonder voedsel wordt tegengehouden door de machtige drank- en voedsel...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Michelle Obama verankert moestuin Witte Huis
Dus om honger te verminderen op scholen hebben ze porties van de school lunches verkleint, en staan ze alleen maar magere...
Tom Dessler
8 jaar geleden
De Obama's zorgden voor 'Little Food'
Dus de Amerikaanse Hartstichting zegt dat ze frisdrank gebruik willen verminderen, en dat ze daarom moeten samenwerken met...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Coca Cola en Pepsi sponsorden 96 gezondheidsorganisaties
De Mars Bites worden verkocht als een "gezondere" optie wegens kleinere afmeting, maar de fabrikant stopt er wel 48 in een zak....
Tom Dessler
8 jaar geleden
Mars Bites 'grootste innovatie' in jaren
Potentieel probleem met kweekvlees is dat de producent tevreden is als de klanten tevreden zijn, en dan gaat het vooral om smaak...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Kweekvlees vergelijkbaar met bier brouwen of kaasmaken'
Alleen jammer dat volle zuivel nu als "ongezond" is bestempeld en uit het voedselbonnenprogramma is gehaald. Maar goed, dat...
Tom Dessler
8 jaar geleden
VS: overheid bevordert gezond eten met voedselbonnen
Van meer bewegen krijg je meer honger, en als je die gaat stillen met slecht voedsel dan helpt het niet zoveel. De grootste...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Junkfood verkort levensverwachting kinderen wereldwijd
Evolutionair gezien zit een teckel nog heel dicht bij een wolf, dus dat eten zou waarschijnlijk nog goed bij hem passen....
Tom Dessler
8 jaar geleden
Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer
Afgezien van de smaak, zijn er ook medische redenen om niet zomaar grotere hoeveelheden kaliumchloride aan eten toevoegen. Bijv...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
"70 studies mager eten goed volgens voedingscentrum: https://twitter.com/voedingscentrum/status/783260380772569088" In die link...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Voor elk standpunt is er wel een stapel wetenschappelijke studies te vinden die het ondersteunt. Tot het punt komt dat er een...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Na Lubach weer brood met margarine
Zoutgebruik inschatten door te kijken naar verkoopcijfers van pakken keukenzout is ook niet altijd even betrouwbaar. Een aantal...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
#19, toch blijkt uit RIVM onderzoek dat zoutconsumptie al jaren stabiel is, terwijl fabrikanten wel minderen. En dit blijkt in...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Als je al een voedingsadvies wilt geven moet dat gebeuren op basis van een gemiddeld dagmenu, en niet op basis van een enkel...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Voedingscentrum ontwikkelt ‘voedings-app’
Die 9 gram zout is de hardnekkige realiteit. Het lijkt me prima om op basis van die realiteit de mate van jodium suppletie vast...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Als zoutconsumptie ondanks alle pogingen toch constant blijft op 9 gram/dag, dan kunnen we gewoon al het zout verplicht joderen...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Het lijkt me goed als die app zich beperkt tot de eenvoudige vraag "wat zit er in ?, en dat de consument zelf kan bepalen of dat...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Voedingscentrum ontwikkelt ‘voedings-app’
Om obesitas terug te dringen moeten mensen juist meer onbewerkt voedsel eten, en dat zijn nu typisch de producten met de minste...
Tom Dessler
8 jaar geleden
‘Engeland kan Obesitas-pandemie als eerste oplossen’
Als mensen inderdaad geneigd zijn om hun zoutinname constant te houden, dan is het verlagen van zoutgehalte in snacks niet perse...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Volgens dit onderzoek regelen mensen (onbewust) zelf hun dagelijkse zoutinname. Bij verminderde zout hoeveelheden in voedsel...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Zoutconsumptie heeft maar een bescheiden invloed op bloeddruk, en nog minder invloed op hart/vaat ziekten. Ze kunnen zich beter...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Volgens mij is het antwoord niet zo gecompliceerd. Als we afgaan op de consensus bronnen van de gezondheidsraad/voedingscentrum,...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
"Ik denk niet dat de mensen in de oertijd alleen mager rood vlees aten, ze slobberden ook vast de witte stukken vet vlees naar...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Als ik een keer geen vlees eet, dan heb ik geen behoefte om het te vervangen door een gekunstelde vleesvervanger. Dan kook ik...
Tom Dessler
8 jaar geleden
De Vegetarische Slager maakt Unox-gehacktballetjes
De genetische aanpassingen voor drinken van melk zijn ondertussen ook alweer 7500 jaar oud, en betreffen eigenlijk alleen het...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Menselijke moedermelk is ook een volvet melkproduct, met vergelijkbaar vetpercentage als koemelk. Daar zijn we wel op...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
#35, het moet ergens beginnen... ik merk nu langzamerhand wel steeds meer artikelen die het gebruik van minder koolhydraten en...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Het weghalen van snoepautomaten heeft inderdaad niks te maken met voedselonderwijs. Maar het voedselonderwijs is ook geen doel...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Kabinet financiert voedselonderwijs voor kinderen
Zolang dit soort initiatieven worden gedaan in samenwerking met bedrijfsleven, zie ik er weinig heil in. Het bedrijfsleven...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Kabinet financiert voedselonderwijs voor kinderen
Goed eten is duur en bederfelijk, daar zit denk ik de kern van het probleem. Een zak geraffineerde rijst, meel of suiker is...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Malnutrition' treft 3 miljard mensen
De wetenschappers die zeggen dat verzadigde vetten slecht zijn, vergelijken deze altijd met onverzadigde vetten. Koolhydraten...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Ik denk dat er voor wat betreft psychologische weerbaarheid tov de obesogene omgeving het type dieet ook een belangrijke rol...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Na Lubach weer brood met margarine
Voor calcium was er ook een probleem, maar daar houdt het voedingscentrum een norm van 1000 mg/dag voor volwassenen aan, terwijl...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Voedingscentrum noemt dieet Green Happiness 'gevaarlijk'
Net even de on-line CSIRO healthy diet test gedaan, en ik scoor een matige 61/100, omdat ik niet genoeg granen en industriële...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Australiërs niet zo gezond als gedacht
Hier nog een stukje op de site van voedingscentrum over Green Happiness dieet
Tom Dessler
8 jaar geleden
Voedingscentrum noemt dieet Green Happiness 'gevaarlijk'
Volgens haar is er sprake van een "food desert" als inwoners meer dan 1 mijl (1,6 km) af moeten leggen naar een winkel waar ze...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Stadstuineren tegen Food Deserts en Swamps
Gisteren was er nog een artikel dat roomboter geen kwaad kon. Wat is er in die tussentijd veranderd? En wat zijn de lange...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Na Lubach weer brood met margarine
Het ook geen zin als arts om een patient te vertellen dat ze "gezonder" moeten leven, als ze daarbij geen bruikbaar advies...
Tom Dessler
8 jaar geleden
‘Gezondheidszorg mede verantwoordelijk voor obesitasepidemie’
#8, dank, maar de redenering volg ik niet. Als aangetoond is dat extra consumptie van roomboter nauwelijks effect heeft (ondanks...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Roomboter niet (on)gezond'
"Wel is roomboter rijk aan verzadigd vet, waarvan we de inname moeten minderen" Als is aangetoond dat het verzadigde vet in...
Tom Dessler
8 jaar geleden
'Roomboter niet (on)gezond'
"beperk de toegevoegde suikers tot 10% van de energie-inname, ofwel zo'n 55 gram suiker voor een semi-actieve dertiger" Dat is...
Tom Dessler
8 jaar geleden
Nieuwe voedselrichtlijnen op zoek naar 'modale Belg'
‹ Vorige
1
2
3
Volgende ›