Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Marc van der Lee
Ergens in de opmaak is de vermelding informercial of advertorial weggevallen.
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Verleiding via de verpakking
#5 Oei, die zag ik niet aankomen. Ik loop al wat langer rond op Foodlog en het kan hier af en toe best knetteren en we kunnen...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Kwart meer dieren onder Beter Leven-keurmerk
#3 Tegen zoveel stelligheid kan ik niet op. Maar ik neem je mee terug in de tijd toen onder landbouwminister Brinkhorst...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Kwart meer dieren onder Beter Leven-keurmerk
#1 Van een journalist over voeding en voedsel verwacht ik net even wat meer dan deze reactie. Duiding is een groot goed. Vriend...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Kwart meer dieren onder Beter Leven-keurmerk
Weinig nuances in dit bericht. Geen woord over Nederland en de resultaten over de afgelopen jaren met antibioticareductie. Noch...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Antibioticagebruik Europese landbouw 'schokkend hoog'
Groenten vroeger hadden meer smaak. Witlof bij voorbeeld was bitter. Of spruiten, boontjes (sperzie- en boter). Mijn opa teelde...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Nederlandse onderzoekers verklaren geringe waardering voor groenten
Over duurzaamheid gesproken. Er valt nog een wereld te winnen in het informeren van consumenten over voedsel. Versproducten...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Streekboer redt 'Gouden Bloemkolen'
Los van de technische uitdagingen om het natuurlijk, betaalbaar en lekker te krijgen, doet Marc Post er verstandig aan, een...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Kweekvlees vergelijkbaar met bier brouwen of kaasmaken'
Enkele jaren geleden was ik bij een eerste presentatie van Marc Post over zijn kweekvlees. Toen stelde ik hem een vraag over de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Kweekvlees vergelijkbaar met bier brouwen of kaasmaken'
Kunnen we het ook eens hebben over het effect van de voeding op de smaak van de zalm. Ik proef niet meer de zalm van vroeger. Je...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Omega-3 in kweekzalm in 5 jaar gehalveerd
Wil Dick hierop reageren?
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Nieuw etiket moet waarschuwen tegen gevaren kippenvlees
Wellicht zijn zeekoeien dan een betere optie maar houd die maar eens in een stal. Ze kunnen in zoet water maar dan zal de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Rotterdamse gemeenteraad bezorgd over mogelijk zeezieke koeien
Is er ook gekeken naar de eindproducten die uit dat veevoer voortkomen. Van vlees is bekend dat de minder populaire en...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Industriële landbouw voedt armen niet'
Een artikel naar mijn hart Nick. Niets is veelzijdiger dan varkensvlees. En toch en toch. We zijn het ambacht kwijtgeraakt en de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Culinair ontdekt: varkensvlees
Gezond pubergedrag dus.
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Tieners eten gezond als symbool van verzet
#16 Dick, vooronderstellingen kunnen ontstaan als de producent/fabrikant niet zelf communiceert over zijn proces. Ik geloof er...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
In vergelijking met Frankrijk heeft Nederland totaal geen traditie met het eten van magen en darmen. De authentieke Chinees, die...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
#10 Ik moet het je nageven Dick, soms ben je onnavolgbaar. :-) In mijn optiek is de essentie dat (w)elke sector en branche dan...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
#8 Dick, blijkbaar wil je slachtbijproducten echt framen als afval. Waarom? Met smaak heeft dat niets te maken. Als er nu...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
#6 Rendac maakt geen gelatine maar is verantwoordelijk voor het ophalen van kadavers en andere dierlijke restproducten die...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
Dick, jij hebt met eigen ogen gezien hoe een moderne varkensslachterij werkt én dat er niets verloren gaat. Duurzame verwerking...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Gummiberen worden van varkens gemaakt
#10 Aardige visies in her artikel van de Correspondent. Nogal eens duikt de grondstoffenstroom en soja op. Dat is een feit; wat...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Jonge Nederlandse boeren willen revolutie'
Nu in #1 en #2 de verwondering is geuit over deze move van deze jonge boeren en Brabant weer even op de punt is gezet, kunnen...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Jonge Nederlandse boeren willen revolutie'
Interessant zou zijn te weten hoe de beleving van voedselveiligheid van producten uit de grote bedrijven ten opzichte van de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Plof'-label verlaagt smaak en eetgenot vlees
Interssant betoog. Mensen willen begrepen worden denk ik en het gevoel hebben dat er naar ze wordt geluisterd. Ook door...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Waarom wetenschappers niet overkomen bij het publiek
Dick Belderbos draaft er weer lekker op los en dit keer is Aalt Dijkhuizen de sigaar. Ben trouwens benieuwd of strontfabrieken...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Hollandbuy brengt Nederlandse producent rechtstreeks bij Chinees
#05 Astrid toch. Het nieuws hier is dat artsen te gemakkelijk antibiotica voorschrijven aan jonge kinderen. Dat is onnodig en...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Belgische peuter krijgt antibiotica 'met paplepel'
Be good and tell it. En zo zijn er nog veel meer onderwerpen waarmee de Nedrlandse varkenshouderij en andere primaire sectoren...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Varkenshouders zijn Kamervragen alvast voor
#31 Dick, sinds wanneer zeg jij niets meer? Ik reageer op jouw #28 en de relatie die je legt tussen de voorgenomen samengang...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
De Chinese zuivelsector leert en verandert snel
Allereerst complimenten voor Lourens Gengler. Een helder verhaal en iedereen kan er het zijne of hare uithalen. Duidelijk is in...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
De Chinese zuivelsector leert en verandert snel
Het is laagdrempelig, praktisch en recht uit het hart en de praktijk. Daar geloof ik in. Boeren en tuinders hebben een goed...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Eén jaar boerentweets
#22 . Oei Dirk. Dan zit ik er goed naast. Waarom deed de naam Zavel me aan België denken. Excuus. Enne... In Wenen heb ik...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#18 Dirk, een duim voor je reactie. En die dweil? Bij het Nederlands dictee scoren de Belgen in het algemeen goed en zelfs...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#17 Houd het ook "los" op Foodlog Dick. Af en toe relativeren en een kwinkslag is nodig gezien alle onderwerpen. En past bij...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#15 fout fout fout. Je moet niet de kopers van buitenlands vlees aanpakken maar die vermalijde importeurs. Anders is het...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#13 Marco, ik sluit dat zeker niet uit en had ook niet de intentie compleet te zijn in mijn opties. De vraag van Foodlog was...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#11 Enno: "Zonder vlees is onschadelijk voor de gezondheid van haar partner. Vegetarisch / veganistisch is gezonder en zal erg...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#9 Jack geeft al de nodige aspecten aan die diervriendelijkheid beïnvloeden. Het is lastig om dan maar even aan te geven wat de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Is Iers rundvlees nóg diervriendelijker dan biologisch?
#22 Hans, dat is lastig te duiden voor een consument. DFD betekent dat het vlees donkerder van kleur is, en stugger/minder mals...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
Wedden dat de boeren nog veel bozer zouden zijn als het CBL de telling had gewild zoals in de header in de Foodlog Daily mail...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Varkenshouders boos op CBS over tellen varkens
Dick, vrouwelijk, niet gekalfd en lichte kleur rood.. Het kan rosé kalfsvlees /jong rundvlees zijn. Meer durf ik er niet hier...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
#15 Dick, stress voorafgaand aan slacht kan leiden tot DFD vlees. Dark, firm, dry. Of PSE vlees. Pale, soft, exudative. Dat is...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
Een mooie ontwikkeling die perspectief biedt. Toeval bestaat niet, we schreven er afgelopen donderdag de blog Zoekende over.
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Boeren & Buren komt naar Nederland
#19 Hans, daarover had ik het niet in mijn reactie. Die betrof niet de OS. Verder kan ik een end met je meedenken in je beeld...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
#15 Dick, het is niet meer of minder dan zorgvuldig nadenken over alles wat je als bedrijf doet of laat en wat je reputatie kan...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
#13 het is toch de partij van de ARBEID? Dat is een andere dan de partij van de SPORT.
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
#10 Dick, die rol van zielenknijper laat ik even lopen. Ik ga er vanuit dat Heineken goed weet waarom ze hun huis daar hebben....
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
#29 Dick. Heel eenvoudig.... €€€€. Langer dan 10 jaar geleden bestond er ook nog stierenpremie. Toen kon het een beetje...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Twee sterren rundvlees, maar toch op stal
Ieren werken met zuivere rassen (Aberdeen Angus) en kruisen melkveestapel ook in met stier met meer vleeseigenschappen. Dan...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Twee sterren rundvlees, maar toch op stal
Heineken schoot in de defensie terwijl dat niet nodig was. Wat is er mis mee om te zeggen dat het HHH een activiteit is waarop...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
‹ Vorige
4
5
6
7
8
Volgende ›