Alle reacties van Jan Dapper

Dick, de discussie verliep idd moeizaam. Ieder vindt zichzelf niet dogmatisch en is geen drammer. Ook Liesbeth niet. Maar ik... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
@Liesbeth, het is mij al eerder opgevallen dat je niet goed leest wat anderen schrijven. Als we hier een beetje on topic willen... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Een feitelijke discussie wil ik sauveren, Dick. Die begrensd wordt door kennis en ervaring enerzijds en domheid en... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Mag ik tot slot nog even Robert Lustig citeren: 'Een groeiende hoeveelheid epidemiologisch en experimenteel bewijs laat zien... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
@Guido, ik heb er geen moeite mee als Jaap Seidell, wiens onafhankelijkheid en betrokkenheid ik waardeer en wiens werk ik... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Dick, bedoel je met een 'directe interactie' een debat aan de hand van (wetenschappelijke) argumenten? Dat begrijp ik. Maar voor... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Op de site van het voedingscentrum staat: 'De gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, 40-70% van zijn energie uit... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Ik kan de naïviteit niet meer aanzien. Waarom in hemelsnaam krijgt een lobbyist van de suikerindustrie op ons eigen Foodlog de... Jan Dapper 11 jaar geleden Kenniscentrum Suiker & Voeding wil best verder
Dick, je opmerking over gedesignde culturen is terecht, maar ik snap het niet in deze context. De commercie neemt overal de... Jan Dapper 11 jaar geleden Pollan gaat koken
Dick, ik denk dat Pollan met zijn boeken, waarvan er een aantal vertaald zijn, appelleert aan hetzelfde 'puur, eerlijk, duurzaam... Jan Dapper 11 jaar geleden Pollan gaat koken
Dick, ik heb de boeken van Pollan gelezen en waardeer zijn drive, maar vertaald naar Nederland blijft er niets van over. Wij... Jan Dapper 11 jaar geleden Pollan gaat koken
Michael Pollan gaat proberen nog wat centjes te verdienen met zijn tanende faam. Capitalizen nu het nog kan. Beetje de Bas... Jan Dapper 11 jaar geleden Pollan gaat koken
Ik heb nooit begrepen dat dat zgn. urban farming als een serieus alternatief voor landbouw op enige schaal gezien wordt. Het is... Jan Dapper 11 jaar geleden 'Het korte termijn denken staat toekomst in de weg'
Adjiedj Bakas is de grootste fantast van heel Nederland, daarover bestaat consensus. Dankzij de volstrekte ideeënarmoede in het... Jan Dapper 11 jaar geleden Bakas: "Wie niet horen wil, moet maar voelen"
Dank Jaap voor de toelichting. Ik heb alles wat ik kon vinden over het onderzoek gelezen en ben (als simpele hbo'er) onder de... Jan Dapper 12 jaar geleden New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
Wat iedereen al 20 jaar onder zijn ogen zag gebeuren, is wetenschappelijk, met een deugdelijk onderzoek, bewezen: van gesuikerde... Jan Dapper 12 jaar geleden New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
Ik sprak laatst de man die jarenlang verantwoordelijk is geweest voor de veiligheid van eieren die voor AH worden geproduceerd.... Jan Dapper 12 jaar geleden Ei, ei, allemaal blij
Huib zegt: 'Dat consumenten weinig verstand van voedselproductie hebben is een goed teken. Ze kunnen het zich veroorloven om er... Jan Dapper 12 jaar geleden Hoogopgeleiden geloven het meest in biologisch
Ik verbaas mij er altijd over met hoeveel irrationele argumenten gesproken wordt over biologisch voedsel. Is het vanwege de... Jan Dapper 12 jaar geleden Hoogopgeleiden geloven het meest in biologisch
Flutonderzoek of niet, als het alleen maar een indicatie geeft van hoe er gedacht wordt over gezond biologisch voedsel en... Jan Dapper 12 jaar geleden Hoogopgeleiden geloven het meest in biologisch