Tekort

Noordzeegarnaal is onbetaalbaar geworden

“Het kaviaar van de Noordzee”, zo noemt Frank Decuyper van de krokettenmaker Bubba de Noordzeegarnaal op HLN. De grote schaarste aan Noordzeegarnalen heeft de prijs enorm opgedreven. Voor een kilo gepelde garnalen betaal je nu €80 en meer. In...

+

Vitamine D tekort bij mensen in armoede zet onnodige druk op zorg

Vanaf 1 januari 2023 wordt vitamine D niet langer vergoed vanuit de basisverzekering. Tot die tijd werd voor circa 10% van de Nederlandse bevolking vitamine D vergoed vanuit de basisverzekering. Nu blijkt dat een deel van deze groep uit...

Europa zit met een watercrisis

Volgens het World Resources Institute zal de wereldwijde vraag naar zoet water tegen 2030 de beschikbare voorraad met 56% overtreffen. Voor Europa, het snelst opwarmende continent, is een watercrisis niet meer te vermijden. De droogtes zijn in aantal...

Ja, zelfs in Nederland dreigt een drinkwatertekort

Al vijf foodbedrijven uit Overijssel en Gelderland hebben nul op het rekest gekregen bij hun aanvraag voor een nieuwe drinkwaterlevering. Bedrijven in de voedingsindustrie zijn wettelijk verplicht drinkwater te gebruiken in hun productieproces, maar...

+

En zo kwamen de VS zonder babymelk te zitten

Een vrijwillige productiestop en een terugroepactie van babymelkpoeder in februari leidden tot onvoorziene gevolgen in de VS. Jonge ouders in de VS maken zich grote zorgen waar ze de juiste voeding voor hun baby vandaan kunnen halen....

Duitse bierbrouwers kunnen nieuwe bierflesjes niet meer betalen

Voor kleine en middelgrote Duitse brouwerijen is glas te duur geworden. Brouwers zonder langlopende contracten moeten zo'n 80% meer betalen voor nieuwe glazen flessen in vergelijking met vorig jaar. Tel daarbij op een tekort aan vrachtwagenchauffeurs...

Biden bemoeit zich met babymelk

De VS kampen met een groot babyvoedingstekort als gevolg van een besmette fabriek. Zo'n veertig procent van de productiecapaciteit is uitgevallen. Vooral kwetsbare Amerikaanse gezinnen zijn er de dupe van. Het probleem kan nog maanden duren....

+

Logistiek vastgoed: op=op

In de foodsector zijn de laatste 10 jaar veel distributiecentra gebouwd. De ruimte en goodwill lopen terug. Daarom moet Nederland naar een efficiënter en slimmer gebruik toe van de reeds bestaande centra.

+

Te veel CO2? Voor deze sectoren speelt juist een tekort

In Groot-Brittanië leven grote zorgen over een tekort aan schone CO2 voor industriële toepassingen. De Britse regering moet de noodregeling verlengen waarmee de productie van de stof de afgelopen maanden overeind is gehouden. Gebeurt dat niet, dan...

Ingevlogen frietjes voor Japanners

De 2.900 Japanse McDonald’s-restaurants zetten hun klanten op frietrantsoen. Tot nieuwjaar kunnen klanten alleen maar een kleine portie frietjes bestellen bij hun menu's. Daar krijgen ze dan wel 50 yen (zo'n €0,40) korting voor. Het friettekort...

Tekort aan bierflesjes

Europa kampt met een bierflesjestekort. Dat is niet alleen de schuld van de coronacrisis waardoor brouwers van vaten voor de horeca overschakelden naar flesjes voor de supermarkt. Het ligt ook aan het feit dat er nog maar 3 glazenflessenfabrieken in...

Nog even kalm aan met Marmite

Een ramp voor Britten - en buitenlanders - die verslaafd zijn aan het gistsmeersel Marmite. Bierbrouwers maken de grondstof. Toen de horeca sloot, schroefden ze hun productie terug. Marmite-liefhebbers gingen juist hamsteren. Gevolg: een tekort aan...