Op 22 april 2024 is het 300 jaar geleden dat Immanuel Kant werd geboren, een Duitse filosoof die altijd in de belangstelling is blijven staan. Juist dit jaar is hij heel actueel omdat hij vandaag als Rus geboren zou worden en dit jaar een...
Het zit in frisdranken zoals Coca-Cola, farmaceutica, mascara, schoensmeer, verf én in drop. Arabische gom, een geur-, smaak- en kleurloos verdikkingsmiddel dat als natuurlijke emulgator niet meer weg te denken is uit de voedselindustrie. Maar de...
De oorlog in Oekraïne is nefast voor de landbouw in het land. De productie verminderde enorm en ook het landbouwareaal is fors gekrompen. Het is bezet door het Russische leger, ecologisch aangetast, of het ligt bezaaid met landmijnen. Het opruimen...
We vroegen heel verschillend actieve mensen om beschouwingen over het leven na Poetin. Hij heeft de oorlog al verloren net als Hitler in 1943 aan zijn oostfront, zei Frans Timmermans onlangs, maar kan ons nog lange tijd dwarszitten. Wat betekent dat...
Deze week en komende week brengen we artikelen over de impact van Oekraïne op ons leven en het voedselsysteem. De grote dingen, de kleine feiten en de onverwachte gevolgen en creativiteit. Vandaag Jan Bransen, hoogleraar wijsbegeerte van de...
Niet voor alle biologische sectoren zijn de gevolgen van de oorlog in Oekraïne even makkelijk op te lossen, maar voor de biologische melkveehouderij zijn de gevolgen behapbaar. Dit verzekert Sybrand Bouma, voorzitter van vereniging De Natuurweide.
In 2020 verkochten supermarkten 98,4% van het volume voedingsmiddelen en dranken. De resterende kilo's, 1,6%, kwamen niet bij consumenten terecht. In 2018 was dat nog 3,6% meer. Het gaat de goede kant op, al is het de vraag of we voldoende beseffen...
De politieke, strategische en economische realiteit verandert met de dag, door de oorlog tussen Rusland en Oekraïne. We kunnen de toekomst niet voorspellen, maar wel proberen zo goed mogelijk te leren van de lessen die we nu al kunnen trekken. Peter...
