Voeding ‘zonder ...’ wordt de standaard
Dat zegt marktonderzoeker Bill Roberts. Met name twintigers en tieners zijn gaan geloven dat 'glutenvrij', 'GMO-vrij' en 'zonder E-nrs' natuurlijker en gezonder is.
De Britse krant The Sun vroeg een aantal bekende lieden die zich in de media uitlaten over gezondheid welke levensmiddelen zij NOOIT zouden kopen, en waarom. Het levert een overzicht op van de huidige hypes en mythes rondom ons eten. Maar zouden ze...
Vanaf 1 juni kun je bij 50 McDonald's filialen in Nederland ook voor een glutenvrije burger terecht. Wendeline van den Nagel, zelf coeliaak en moeder van 2 coeliakie-kinderen, nam een voorproefje. Zij kon het verschil tussen een gewone of glutenvrije...
Australiërs blijken brood, pasta en andere graanproducten massaal links te laten liggen. De consumptie van graanproducten daalde de afgelopen drie jaar met bijna dertig procent. Zes procent van de Australiërs eet inmiddels volledig graanvrij. De...