Bmj

Schroefdop op champagne tegen oogletsel

Heb je de champagne al in huis gehaald voor de jaarwisseling? Zet bij het ontkurken van de fles dan maar vast de veiligheidsbril op die je natuurlijk al klaar hebt liggen voor het afsteken van je vuurwerk. Oogletsel door kurken is namelijk een vaak...

Lopen als John Cleese blijkt gezond

Zie je opeens meer mensen zich een beetje raar lopen? Misschien zijn ze geïnspireerd door nieuw onderzoek. In zijn jaarlijkse, en traditioneel wat buitenissige, kerstspecial besteedt het British Medical Journal aandacht aan studies die met een...

Anti-UPF wetenschappers zoeken naar aanvullende argumenten

Hoewel de wereld zeker 7.000 verschillende eetbare gewassen telt, spelen er maar 200 gewassen een hoofdrol in het mondiale eetpatroon. De snelle opkomst van het wereldwijde industriële voedselsysteem zou de biodiversiteit bedreigen. Maar de impact...

+

Vergeet je dieet, metabolieten vertellen hoe gezond je bent

Met de introductie van de ‘metabole handtekening’ kunnen voedingswetenschappers het in een andere hoek gaan zoeken. Nieuwe technieken maken het mogelijk aan de hand van labuitslagen precies te zien wat een bepaald dieet met je gezondheid doet....

+

‘Gezonde voeding heeft amper effect op kanker’

Een nieuwe analyse van de beschikbare onderzoeksliteratuur naar de relatie tussen voeding en kanker geeft een ontnuchterend beeld. Gezonde voeding heeft amper een preventieve werking op het ontstaan van kanker en genezen doet het ook al niet. Vooral...

+

Yoghurt steekt - een beetje - boven andere zuivel uit

Hoe gezond is zuivel? Ligt eraan wie je het vraagt. Maar als je 8 internationale experts bij elkaar zet, dan moet er wel een vorm van consensus uit komen. Over zuivel en diabetes bijvoorbeeld.

+

Nieuwe verzadigd-vetopinie heeft geen consequenties voor Nutri-Score

Afgelopen donderdag verscheen in het Britse medische vakblad BMJ een artikel van een aantal zwaargewichten uit de normale wetenschap op het gebied van de voedingsleer. Ze adviseren de Wereldgezondheidsorganisatie WHO de sinds vele decennia geldende...

+

‘De matrix verslaat verzadigd vet’

“De voedselmatrix waarin het verzadigd vet zit, kan veel belangrijker zijn voor het effect op hart- en vaatziekten dan de hoeveelheid verzadigd vet,” schrijven 17 deskundigen. Ze roepen de Wereldgezondheidsorganisatie op om beter na te denken...

+

Verontrustende stijging darmkanker bij jonge volwassenen

Het risico op darmkanker neemt toe naarmate je ouder wordt. Screeningsprogramma’s om bij ouderen vroegtijdig darmkanker te ontdekken, blijken effectief. In de meeste welvarende landen daalt of stabiliseert het aantal gevallen daardoor. Een...

+

Medisch vakblad weigert flesvoedingadvertenties

Fabrikanten van flesvoeding voeren te agressieve reclame, terwijl wereldwijd veel babylevens gered kunnen worden door borstvoeding. Meteen is er weer discussie: mogen vrouwen er zelf ook nog iets van vinden?

+

Verslaafd aan tabak en aan frisdrank

Marketingtechnieken om sigaretten aan de man te brengen werken ook heel goed om kinderen frisdrank aan te smeren. Nog altijd, ook al is het verboden.

+

Groot onderzoek naar zoetstoffen levert vooral veel onduidelijkheid op

Light frisdrank is al lang een heel gangbaar alternatief voor de varianten met suiker, maar nog immer is er twijfel of die kunstmatige zoetstoffen nou echt wel zo onschadelijk zijn als wordt beweerd. De WHO gaat daar spoedig een aanbeveling over...