Donderdag opende Gulpener zijn gloednieuwe belevingscentrum BrouwLokaal. Het bevat naast een microbrouwerij, een smaakbibliotheek, studielab, bierwinkel, Biertheater, hoptuin en horeca. De microbrouwerij is een proeftuin voor nieuwe bierrecepten, smaken en bierstijlen. In de smaakbibliotheek ligt een internationale biercollectie. Het studielab is een studie- en opleidingsruimte voor bierliefhebbers en hobbybrouwers. Het geheel drukt de identiteit van de brouwerij uit, aldus Jan-Paul Rutten, directeur Gulpener Bierbrouwerij. “We hebben niets te verbergen, wij zijn bereid om al onze geheimen te delen met mensen die net zo gepassioneerd over bier zijn als wij.”
Lees ook
- 11 Restaurants in Californië moeten informatie over calorieën op de menukaart zetten 2 okt 2008
- 13 “Hoop is de lichtgevende verf waarmee we onze kerker hebben beschilderd” 28 feb 2008
- 6 Lekker duur 2008 17 okt 2007
- 0 WUR-studenten lopen stage bij topkoks 8 mrt 2007
- 1 Felle kritiek op beroepsonderwijs 13 apr 2006