Microbrouwerij

Leuvense paters herstellen traditie en gaan na 230 jaar weer bier brouwen
+
1

+
Leuvense paters herstellen traditie en gaan na 230 jaar weer bier brouwen

Leuvense paters herstellen traditie en gaan na 230 jaar weer bier brouwen In de MediaRedactie, 29 jan 2019, 14:27

Na 230 jaar gaan de paters van de Abdij van Park in Heverlee, bij Leuven, weer bierbrouwen. Tot aan de Franse revolutie, eind 18e eeuw, brouwden de Norbertijnen bier in de abdij. Na de huidige renovatie door de stad Leuven komt de microbrouwerij...

Kleine brouwers zoeken andere bittertjes
+
0

+
Kleine brouwers zoeken andere bittertjes

Kleine brouwers zoeken andere bittertjes In de MediaRedactie, 7 aug 2017, 9:26

De hop is op, en volgens landbouwexperts komt daar voorlopig ook nog geen einde aan. Dat stelt de creativiteit van met name de vele innovatieve microbrouwers op de proef. Om aan het noodzakelijke bittertje in hun bier te komen, experimenteren...

0

19.000 brouwerijen wereldwijd, 94% is micro

19.000 brouwerijen wereldwijd, 94% is micro Kort Redactie, 28 mrt 2017

Dat meldt New Food Magazine op basis van een onderzoek van Alltech en The Brewers Journal. Wereldwijd zijn er meer dan 19.000 brouwerijen. 94% hiervan is microbrouwerij. Groot-Brittannië en Amerika zien een jaarlijkse groei van het aantal kleine...

0

Gulpener deelt geheimen met bierliefhebber

Kort Redactie, 2 dec 2016

Donderdag opende Gulpener zijn gloednieuwe belevingscentrum BrouwLokaal. Het bevat naast een microbrouwerij, een smaakbibliotheek, studielab, bierwinkel, Biertheater, hoptuin en horeca. De microbrouwerij is een proeftuin voor nieuwe bierrecepten,...