Indiase straatverkopers kunnen voortaan op de bon geslingerd worden als ze zich niet aan een paar eenvoudige regels houden, zoals: niet uit je neus eten. Handen wassen na toiletbezoek. Niet op het eten niezen. De Indiase overheid is begonnen de straatkoks te trainen in basale voedselveiligheidsmaatregelen, teneinde de beruchte 'Delhi belly' te beteugelen, schrijft de Huffington Post. Niet alleen lokale eters, maar ook avontuurlijke toeristen vallen in groten getale ten prooi aan de vaak slechte hygiënische omstandigheden waaronder het voedsel bereid of geserveerd wordt.
De Indiase Food Safety and Standards Authority en de National Association of Street Vendors of India hopen met hun trainingen tot 'safe zones' te komen in populaire gebieden, zodat het eten van een een straatsnack voedzaam blijft en geen russische roulette wordt. De eerste 500 straatverkopers weten inmiddels alles over veilig drinkwater en de voordelen van wegwerphandschoenen. En dat ze niet in hun neus mogen pulken.
Dit artikel afdrukken
De Indiase Food Safety and Standards Authority en de National Association of Street Vendors of India hopen met hun trainingen tot 'safe zones' te komen in populaire gebieden, zodat het eten van een een straatsnack voedzaam blijft en geen russische roulette wordt. De eerste 500 straatverkopers weten inmiddels alles over veilig drinkwater en de voordelen van wegwerphandschoenen. En dat ze niet in hun neus mogen pulken.
Nog 5
Je hebt 0 van de 5 kado-artikelen gelezen.
Op 10 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 10 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_84_s_c1.jpg)
