Vorige week opende aan het Vredenburg in Utrecht de vierde SNCKBR-vestiging. De frituurvrije fastserviceketen heeft al vestigingen in Amsterdam en Eindhoven. De kaart is vlees- en visloos en telt alleen veganistische gerechten. Met 110 zitplaatsen claimen de eigenaren het grootste restaurant in Europa te zijn dat alleen plantaardige producten serveert, meldt De Utrechtse Internet Courant (DUIC). "Een volwaardig all-day restaurantconcept met alleen veganistische gerechten en dranken op een populaire locatie, dat miste ik nog", zegt eigenaar Naphassa Parinussa. De fastserviceketen zit in het voormalige Chinees restaurant Paradijs, een begrip in Utrecht dat vorig jaar na 36 jaar zijn deuren sloot. Je kunt er ontbijten, lunchen en dineren.

Tweedekamerlid Esther Ouwehand van de PvdD reageert enthousiast.

DUIC - Grootste veganistische restaurant van Europa SNCKBR geopend aan het Vredenburg - De Utrechtse Internet Courant
Reageer
  • Deel
Druk af