1 min
Een bak echt vanille-ijs vind je zelden in supermarkten. Sinds een cycloon in 2017 20% van de vanillepeulplantages in Madagaskar verwoestte, kampen ijsmakers wereldwijd met stijgende vanilleprijzen. De specerij is per kilo inmiddels duurder dan zilver. Het is dan ook niet gek dat supermarkten zuinig zijn met vanille in hun schepijs. Het AD testte ‘nu het nog kan’ zeven supermarktvarianten op samenstelling, schepbaarheid, structuur, mondgevoel, kleur, gewicht en smaak.
De duurdere varianten Koupe (€4,49), Oppo (€4,99) en Frozen Dutch (€4,99) bleken niet het best, ze smaakten nog het minst naar vanille. Opmerkelijk genoeg werd het goedkoopste vanille-ijs (€0,97 bij Jumbo) het meest gewaardeerd. “Lekkerste, meest duidelijke vanillesmaak en –geur. Smelt in je mond, niet op het bord”, oordeelde de jury. Albert Heijn biologisch, Hertog en Breyers eindigden respectievelijk op de tweede, derde en vierde plaats.
De duurdere varianten Koupe (€4,49), Oppo (€4,99) en Frozen Dutch (€4,99) bleken niet het best, ze smaakten nog het minst naar vanille. Opmerkelijk genoeg werd het goedkoopste vanille-ijs (€0,97 bij Jumbo) het meest gewaardeerd. “Lekkerste, meest duidelijke vanillesmaak en –geur. Smelt in je mond, niet op het bord”, oordeelde de jury. Albert Heijn biologisch, Hertog en Breyers eindigden respectievelijk op de tweede, derde en vierde plaats.
De duurdere varianten zijn halve liters. Dus Jumbo vanille ijs is 1,97 : 2 = 0,985 En over wat soort vanille praten we? Over "gemalen geëxtraheerde vanillestokken"?
Beetje off-topic, maar nu ik toch op die Jumbo-link zat (inderdaad Theo, 1,97 niet 0,97): het hanteren van verkeerde eenheden, dat irriteert me nog steeds mateloos. Als je iets uitdrukt in milliliters, dan geef je automatisch aan dat je nauwkeurigheid een halve milliliter is. Dus Jumbo beweert dat er in die doos ALTIJD minstens 999,5 ml zit, en hoogstens 1000,5 ml. Nonsens. Dat krijgen ze nooit zo precies voor elkaar. Zoals mijn natuurkundeleraar op de HBS altijd zei: "je drukt de afstand naar de maan toch ook niet uit in centimeters?"
Klopt dat wel € 0,97? Hoe kunnen ze het er voor maken...