Re-sack
Deze week introduceert Estafette in haar 18 winkels de biologische katoenen, herbruikbare groente- en fruitzakjes van Re-Sack. De zakjes zijn een duurzaam alternatief voor de papieren en plastic weggooizakjes. Ze zijn bedoeld om de verse, onverpakte groenten en fruit zo in mee mee naar huis te nemen.
Hoewel consumenten het een jaar geleden nog vreemd vonden om verpakkingsloos boodschappen te doen, is het een gewoonte aan het worden voor consumenten, zegt Estafette. Het bedrijf heeft gekozen voor de herbruikbare katoenen zakjes van Re-Sack. Ze zijn gemaakt van gecertificeerd biologisch katoen (GOTS) en worden voor Re-Sack gemaakt in India tegen een eerlijke beloning. Estafette introduceert om te beginnen twee soorten:
1. Re-Sack Net, een doorzichtig netzakje dat vooral geschikt is voor groenten en fruit
2. Re-Sack Voile, een dicht katoenen zakje waarin bijvoorbeeld ook vers brood meegenomen kan worden
Estafette introduceert Re-Sack met een spaaractie. Van 16 februari t/m 21 maart kunnen klanten sparen voor 2 euro korting op een setje met 2 katoenen zakjes (normale prijs € 5,95 / setje). De setjes kunnen vanaf nu ook zo gekocht worden.
Fotocredits: Re-Sack
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
"Ik zou het geweldig vinden: wekelijks je verse wijn tappen uit RVS-vaten met kwaliteitswijn op smaak. Wie zo'n systeem opzet, zou bovendien de hoeveelheid sulfiet kunnen terugdringen en dus de frisheid van de smaak kunnen verbeteren."
Dick - hartstikke leuk om je post tegen te komen - dit is precies wat we doen met Authentieke Sloveense wijnen, vers getapt uit 't vat, zonder een (wijn)fles industrie & direct bij de kleine zelfstandige wijnboer vandaan. En...in Bag-in-Box - luchtdicht, recyclebaar en minder gewicht bij transport :) Kijk op finovino.nl.
Aty, als je op de rode link van Re-sack in het artikel hierboven klikt, of het bronartikel opent, kom je op de website van re-sack. Onder het linkje 'winkels' vind je daar een lijst van webshops. En je kunt natuurlijk in alle Estafettewinkels terecht!
Waar kan ik als particulier re-sacks kopen?
Ik zou het geweldig vinden: wekelijks je verse wijn tappen uit RVS-vaten met kwaliteitswijn op smaak. Wie zo'n systeem opzet, zou bovendien de hoeveelheid sulfiet kunnen terugdringen en dus de frisheid van de smaak kunnen verbeteren.
Enne: tappen in een kartonnen verpakking die weer bij het oud-papier kan.
Er wordt gewerkt aan lichtere flessen, dus er wordt wel over nagedacht om in dat opzicht de milieudruk te verminderen. Ik meen dat de lichtste flessen nog geen 200 gram zijn, terwijl de zwaarste bijna een kilo kunnen wegen. Op een paar miljoen flessen per jaar scheelt dat een enorme slok op een wijntje. Ik denk dat je als afnemer hierover wel de discussie zou kunnen aangaan met de producent.
Bag-in-box wordt wel steeds meer aangeboden, op wijnbeurzen kom je ze regelmatig tegen, met name uit Frankrijk en Italië. Helaas zijn het meestal niet de kwaliteitswijnen, maar uitsluitend de wat eenvoudiger huiswijnen. En dan betreft het vrijwel uitsluitend wijnen gemaakt van het handjevol internationale druiven, die we als winkel juist proberen te vermijden. Biodiversiteit, ook op druivengebied, vinden we namelijk boeiend én belangrijk. Zo loop je tegen alle mogelijke dilemma's aan als eenvoudige winkelier.
Alle kleine beetjes helpen, ook dat de klanten ervan bewust worden dat eenmalige extra omverpakking in de vorm van een tasje niet vanzelfsprekend is.
Ik fantaseer wel eens over het hebben van gevulde wijnvaten in de winkel, waaruit rechtstreeks getapt kan worden. Maar als beginnende winkel met slechts een beperkte ruimte is dat niet haalbaar, dan moet je al een serieus grote klantenkring hebben.