Het is de eerste keer dat Caulils Delicatessen in de finale staat van deze prestigieuze winkelwedstrijd. De winkel van Maarten van Caulil deed vorig jaar wel mee aan de halve finale.

Opmerkingen vakjury

De jury was blij verrast toen zij de winkel bezocht. Er was een duidelijke vooruitgang te zien t.o.v. het vorige bezoek. Het assortiment is flink verbeterd en de winkel maakte een bijzonder schone indruk op de jury. ‘Je kunt van de vloer eten.’ Ook waren er complimenten voor het goed doordachte concept, de enthousiaste medewerkers en de voortdurende drang naar vernieuwing. De jury heeft nog wel een advies voor Maarten en zijn team. ‘De etalage geeft niet goed weer wat er in de winkel aan prachtige zaken wordt aangeboden. Dat is jammer.’

Finale
De finale vindt plaats in de maanden oktober en november. Dan beoordelen twee deskundige finalevakjuryteams de finalisten op visie op het vak en de branche, de eigen aanpak daarin, management, personeel en winkelperformance. Daarnaast beoordeelt ook een consumentenjury, bestaande uit mannen, vrouwen en echtparen die zich niet bekendmaken, de winkel. Dat is belangrijk, want consumenten bepalen
uiteindelijk het succes van een winkel.

Bekendmaking winnaar
Op dinsdagavond 15 november a.s. volgt in Theater De Flint in Amersfoort, tijdens het Branchefeest Kaas & Delicatessen, de spannende ontknoping van de winkelcompetitie. Nadat de vijf finalisten aan de branche zijn voorgesteld, wordt onthuld welke winkel zich een jaar lang ‘Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel’ mag noemen en winnaar is van de Beste Foodspecialiteitenwinkel Trofee.

Bron: Persbericht Vakcentrum, Kaas & Delicatessen te Woerden
Dit artikel afdrukken