De foto van het schaaltje is het resultaat van een half uurtje samen knabbelen. We testten het een paar keer en kwamen iedere keer tot dit soort resultaten. We waren hartstikke voldaan, terwijl er ook rustig een hele zak chips door had kunnen gaan. Ideaal snackje dus. Het wordt vast een succes. Zeker in gezondheidsfanaat Nederland.
Wat ik er in de auto mee moest, was me een raadsel. Onhandig, want je moet steeds de lege schilletjes van je tong plukken. Turken - de zonnepitteneters van Europa - zijn er vast veel handiger in, maar ook zij zullen die schillen kwijt moeten want je kunt ze niet eten. Maar dan de prijs. Er is geweldige handel te
Wie betaalt de rekening van echt en gezond eten? - vraagt Wilbrink dezer dagen in De Telegraaf. Dit geval lijkt me helder. Jij.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Chinezen zijn ook dol op dat gepriegel. Lekker knauwen, knaaien en dan pffffft het schilletje uitspugen. Ik had altijd een hekel aan dat onsmakelijke gedoe. 't Het irriteerde me ook een beetje, die orale fixatie. Zoals zoveel geknaag en gespuug daar. Eten met hindernissen. Koop gewoon een zakkie gepelde zaadjes en hop, klaar is kees.
Maar een ding weet ik zeker, 25 euro de kilo kost het in de toko niet.
In Marokko en Tunesie kocht ik behalve zoute zonnebloempitten ook zoute courgettepitten. Prijs? Ongeveer een halve habbekrats per kilo.
Ter vergelijking, afgelopen winter, een hele kilo gepelde walnoten voor ongeveer 5 euro (toeristenprijs).
Overigens, een ervaren zonnebloemenpitteneter aldaar pelt de pitjes in de mond en spuugt te schilletjes uit. Kun je dus veilig met twee handen aan het stuur blijven. ;)
Groet
@Fien,
Er bestaan ook pompoenen met "blote" zaden. Hoef je niet te pellen.
Ik heb er zelf geen ervaring mee, maar zag ze langskomen op de site van zaadhandel Vreeken (even zoeken op ölkürbis) ;).
Maar je moet gezelligheid ook niet verwarren met wat moderne techniek allemaal coor goeds kan. Moet je nagaan, gepelde zonnepitten kun je kopen voor 2 euro de kilo. Ik gok maar even dat het schilletje evenveel weegt als het zaadje (ik vermoed zelfs dat het schilletje meer weegt). Dan heb je dus voor een prikkie al die zaadjes als je het vergelijkt met de prijs hierboven.
Sinds ik op een sombere zondagmiddag zin aan mijn bestaan wou geven door een paar dozijn verse pompoenpitten te drogen en te pellen, vind ik de prijs van de duizenden pompoenpitten in een pondszak in de biowinkel absurd laag. :)