Goed nieuws voor healthy foodlovers die onderweg behoefte hebben aan een snelle hap. In de Kinkerstraat in Amsterdam opent eind augustus een gezonde eetmuur, meldt Retail Detail. De muur is op maat gemaakt en biedt twee salades en vier volwaardige maaltijden.
De inmiddels afgestudeerde Anouk Snelders kreeg het idee toen ze Voeding & Diëtetiek studeerde in de VS. “Het verwonderde me dat er nog geen concept zoals Febo was. Snel, makkelijk en betaalbaar, maar dan gezond,” zegt Snelders.

Het eten is biologisch en vers. En helemaal eigentijds: ook vegetariërs, veganisten en mensen die glutenvrij eten kunnen er terecht. De maaltijden worden met opzet gekoeld verkocht om de versheid te garanderen. Snelders' verpakkingen bevatten zo min mogelijk plastic. Omdat ze het gebruik van plastic niet helemaal kon vermijden, koos ze voor afbreekbare varianten.
RetailDetail - Eerste gezonde eetmuur in Amsterdam
Reageer
  • Deel
Druk af