Volgens de Russische voedselveiligheidsautoriteit Rosselkhoznador was in 2017 bij 22% van al het vlees op de Russische thuismarkt iets niet in de haak. Dat schrijft GlobalMeatNews. In sommige regio's zou dat zelfs oplopen tot 68% en rondom Moskou was het 54%. De autoriteit signaleerde verschillende vormen van vleesfraude, zoals varkensvleesproducten die als rundvlees verkocht werden en worsten met misleidende informatie op het etiket.
De Russische consumentenorganisatie Roskontrol stelde vorige maand verschillende grote vleesverwerkers - waaronder marktleider Miratorg - aan de kaak omdat hun producten (te) veel ziekteverwekkende bacteriën (E.coli, listeria, salmonella) en/of antibiotica bevatten. Volgens Roskontrol zouden in Rusland jaarlijks 20.000 mensen sterven als gevolg van zo'n 3 miljoen voedselgerelateerde infecties.
Global Meat News - Meat fraud reported to be rife in Russia
  • Deel
Druk af