De Stichting Groente- en Fruitbrigade is pas twee weken bezig maar heeft al 15 ton aan vers voedsel, zoals avocado’s, witlof en komkommers, geleverd aan de voedselbank in Rotterdam, meldt het AD. De overschotten komen rechtstreeks van telers en handelaren uit het Westland en gaan exclusief naar de voedselbank in Rotterdam. Een korte keten bij uitstek dus.

Al jaren klinkt de kritiek dat voedselpakketten onvoldoende versproducten bevatten en dat voedselbankklanten ongezond eten. Toch worden de pakketten steeds gevarieerder. De indruk dat de voedselpakketten voorheen alleen bestonden uit conserven en pakjes is echter niet terecht. Caroline Slijkerman van de voedselbank in Rotterdam legt uit: "We hebben contact met The Greenery en supermarkten, maar dan ben je afhankelijk van wat over is. Met dit nieuwe initiatief kunnen we voortaan rekenen op een vaste stroom groente en fruit."
Algemeen Dagblad - Meer verse groente voor Voedselbank Rotterdam vanuit Westland
Reageer
  • Deel
Druk af