Vleesgrossier Groothedde Vaassen kondigt vandaag aan te starten met de levering van vlees van Blonde d'Aquitaine stieren met het twee sterren Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming. Het vlees is afkomstig uit Bretagne. Op dit moment is alleen...
Kalvermester VanDrie Group wil dat de EU een apart importquotum afsluit voor rundvlees met de Verenigde Staten. Deze week werd het eerste Nederlandse kalfsvlees aan de VS geleverd. De export heeft echter een belangrijke beperking. Het kalfsvlees valt...
Dat concluderen Zweedse onderzoekers, uitgaande van de gedachte dat de EU zijn klimaatdoelstellingen voor 2050 daadwerkelijk wil halen. Volgens hun berekeningen zou het terugdringen van voedselafval veel minder positieve klimaatimpact hebben dan het...
Mede dankzij de Olympische Spelen is het Braziliaanse rundvlees niet aan te slepen in China. Handige handelaren en restaurateurs proberen munt te slaan uit de hypes met vlees dat alleen in naam Braziliaans is, waarschuwen de autoriteiten. Volgens...
Slachterijconcern Vion maakte vanmorgen bekend €15 miljoen te investeren in een nieuw te bouwen runderslachterij in Leeuwarden. De Waddenvleesgroep voert de dieren aan. Het bedrijf wil 2.500 dieren per week slachten. Het accent komt te liggen op...
Dat zegt woordvoerder Benno Bruggink van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in reactie op een artikel van rundvleesimporteur Jack Van Messel dat eerder deze week op Foodlog verscheen. Volgens Van Messel zoekt de NVWA vanuit Nederlandse...
Jack van Messel, importeur van biologisch Zuid-Amerikaans rundvlees, schiet de schijnbaar overijverige controles van de NVWA tegen buitenlands rundvlees in het verkeerde keelgat. Nederlands rundvlees is doorgaans gevoeliger voor de STEC-besmetting...
