Thuiswerken en bijblijven
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Restverwerking

Oerdom: stroom van wei maken 0

Oerdom: stroom van wei maken

Trouw schrijft over wei, de vloeistof die (meestal) overblijft als je kaas maakt. Wei is lang een 'afvalproduct' geweest van kaasmakerij, tot boeren ontdekten dat varkens er nog veel plezier aan beleefden. In wei zitten veel voedingsstoffen. Het...