De uitdrukking ‘op eieren lopen’ kan wel eens een heel andere betekenis krijgen, schrijft MedicalNewsToday. Onderzoekers van de universiteit van Massachusetts hebben een manier gevonden om calciumcarbonaat uit eierschalen geschikt te maken voor...
Vroeger scharrelde de hond of kat zijn eigen kostje bij elkaar of at hij gewoon met de pot mee. Tegenwoordig heb je brokken-op-maat voor ieder ras, leeftijd en haar- of tandconditie. En voeders met de best mogelijke ingrediënten.
Achttien ondernemers lanceren samen met MVO Nederland het platform Verspilling is Verrukkelijk. Ze ontwikkelen en verkopen producten die gemaakt zijn van reststromen, ingrediënten die anders zouden worden weggegooid of verwerkt worden tot diervoeder...
Het bananenbrood van Udea (de groothandel van biosuper Ekoplaza) is door de bezoekers van de Bio-beurs gekozen tot 'Favoriet Bioproduct 2018'. Er waren in totaal 13 producten genomineerd. Het winnende bananenbrood wordt gemaakt van bananen die te...
Trouw schrijft over wei, de vloeistof die (meestal) overblijft als je kaas maakt. Wei is lang een 'afvalproduct' geweest van kaasmakerij, tot boeren ontdekten dat varkens er nog veel plezier aan beleefden. In wei zitten veel voedingsstoffen. Het...
Een derde van de Nederlanders vindt een 'doggybag' inmiddels normaal, constateerde Natuur & Milieu. De organisatie deelt vandaag 50.000 doggybags uit bij restaurants om 'de valse schaamte' rond het meenemen van etensresten te doorbreken.
De helft tot een derde van al het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, gaat op ergens tussen akker en mond verloren. Producenten, verwerkers en verkopers doen hun best de verspilling terug te dringen. De consument gaat vooralsnog vrijuit....