Pittig

Scherpe klanken associëren we met scherpe smaken

Welke snack zou pikanter zijn? Een moelastaaf of een tezzipunt? De middelbare schoolleerling Sil De Backer deed onderzoek naar klanken en smaken en won daarmee de Olympiade Nederlands, een initiatief van de universiteiten van Antwerpen en Utrecht....

‘Hete’ Coca-Cola doet mee met de trend

Coca-Cola lanceert een nieuwe pittige cola. Met de ‘Coca-Cola Spiced’ volgt de frisdrankenproducent de trend van pittige snacks en dranken. Pittig eten is booming. Challenges op sociale media wakkeren de trend aan. De gezondheidsrisico’s die...

Pittig leidt tot minder eten en meer drinken

Als je mond in vuur en vlam staat door pittig eten, eet je dan ook anders? Het antwoord dat je zou verwachten luidt 'ja'. Dat ontdekten inderdaad onderzoekers door maaltijden in verschillende gradaties van pittig voor te zetten aan deelnemers....

Extreem snoep: heet, zuur en duur

'Smekkies in alle smaken' oftewel jelly beans met allerlei rare smaken. Harry Potter fans zullen het vast nog wel herkennen. Dit fenomeen werd in 2015 commercieel opgepakt middels de ‘Bean Boozled’-challenge. Een soort Russisch roulette met jelly...

+

Psycholoog denkt voorkeur voor pittig eten te kunnen verklaren

De een is dol op pittig eten; anderen beginnen spontaan te hikken en vissen heel secuur ieder rood snippertje uit hun maaltijd. Dieren vermijden pittig eten. Waarom zij wel en wij niet (allemaal)?

+

90-jarige HEMA-rookworst doet hip met ‘smaakje’

Voor het eerst krijgt de vertrouwde HEMA rookworst een 'smaakje'. In de limited edition - vooralsnog alleen verkrijgbaar tijdens 3 aktieperioden - zitten meer specerijen waardoor de rookworstvariant nét wat meer pit heeft, meldt EVMI. De bite en de...

+

Waarom je gaat hikken van pepers

Voor je staat een maal van de toko. Je neemt een hap en vrijwel meteen heb je het gevoel alsof je mond in de fik staat. Snel neem je een paar slokken water, maar helpen doet het niet. Als kers op de taart krijg je ook nog eens de hik. Hoe komt dat?