Nutri-score

+

Nutri-Score mogelijk minder verwarrend dan Nederlandse experts denken

Snappen consumenten het verschil tussen Cola met een groene A en olijfolie met een oranje D? De discussie over de verwarring die de Nutri-Score zou veroorzaken is al lange tijd gaande. In een exploratief onderzoek, legde Yara de Ruig ruim 100...

+

Frisdrankmakers voelen de druk en ontsuikeren

De coronapandemie is er al. Suikertaksen dreigen alom. De Nutri-Score komt eraan. Frisdrankproducenten voelen de druk op hun snel verslechterende imago. Tijd voor actie.

Lobbyist levensmiddelenindustrie vindt Nutri-Score ‘flauwekul’

“Persoonlijk vind ik de Nutri-Score echt flauwekul,” zegt Imkje Tiesinga in een interview met VMT. Tiesinga gaat per 1 juli met pensioen nadat ze 37 jaar lang de voedingsmiddelenindustrie vertegenwoordigd bij onderhandelingen over Nederlandse en...

Blokhuis stelt invoering Nutri-Score uit tot 2022

Het voedselkeuzelogo Nutri-Score wordt op zijn vroegst in de eerste helft van 2022 ingevoerd. De ambitie om Nutri-Score medio 2021 in Nederland te introduceren is "niet haalbaar". Dat schrijft staatssecretaris Paul Blokhuis op pagina 12 van een 14...

Te weinig kikkererwten in hummus uit een bakje

Supermarkthummus heeft nauwelijks nog wat met het originele recept te maken. De supermarktsmeersels bestaan vaak uit een minder groot aandeel kikkererwten en tahin, zijn minder gezond en bevatten soms 'rare' ingrediënten. Dat blijkt uit een...

+

‘Groot deel voedselportfolio Nestlé is ongezond en zal nooit gezond worden’

Ruim 60% van de voedselproducten die Nestlé verkoopt is ongezond. Sommige van die producten zullen ook nooit gezond worden, hoe voortvarend de producent ook innoveert. Dat valt te lezen in een interne presentatie voor topmanagers van het Zwitserse...

+

Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo

In de negende en laatste aflevering van haar serie over voedselkeuzelogo's komt Annet Roodenburg tot de conclusie dat de kracht van zo'n logo vooral zit in het effect ervan op het aanbod. De klant gaat er niet wezenlijk anders door kopen, maar de...

+

De wetenschap over voedselkeuzelogo’s

Achter voedselkeuzelogo's zoals Nutri-Score zit een algoritme, een verzameling criteria waarmee de voedingsmiddelen gecategoriseerd worden op basis van hun samenstelling, dus bijvoorbeeld hoeveel zout verzadigd vet en suiker ze bevatten.

+

Voedselkeuzelogo laat ook wie er niet op let anders eten

Gezonde keuzes gemakkelijker maken, is het doel van een voedselkeuzelogo. Wie zorgt ervoor dat zo’n voedselkeuzelogo een succes wordt? Na de overheid en de voedingsmiddelensector, bekijk ik dit keer de rol van de consument.

+

Vind jij de Nutri-Score een goed idee?

De Consumentenbond maakt zich zorgen over de trage invoering van de Nutri-Score. In een brief aan staatssecretaris Paul Blokhuis pleit de Bond voor een spoedige invoering van het voedselkeuzelogo. Nog belangrijker vindt de Bond dat de...