Lockdown

Lockdown-babies hebben mogelijk blijvend last van een ander microbioom

Isolatie heeft gevolgen voor de samenstelling van microben in de darmen. Het aantal aanwijzingen groeit dat baby's die geboren zijn tijdens de eerste maanden van de COVID-19 pandemie blijvend een andere samenstelling van hun microbioom dan baby's die...

Horeca schudt corona definitief af

In het eerste kwartaal van 2023 groeide de horeca-omzet met 2,3% ten opzichte van het voorgaande kwartaal, meldt het CBS. Die omzetstijging is geflatteerd door hogere prijzen. Gecorrigeerd voor prijsveranderingen - de inflatie dus - daalde het volume...

+

Foodservice heeft nauwelijks last van de crisis

Bent u ook zo verrast? En vraagt u zich ook af hoe het kan dat de omzetten in foodservice op niveau blijven? Hoe kan het dat ondanks alle aanwijzingen – zoals de torenhoge energie- en voedselprijzen – consumenten maar blijven besteden in...

+

China wil impact lockdowns op economie minimaliseren

Het Corona-effect van 18 maart 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze voorgaande...

+

Thuiswerken pakte verkeerd uit voor hond en kat

Het Corona-effect van 4 maart 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze voorgaande...

+

Coronakonijn geen succes; tweevijfde Britten heeft spijt aankoop

Het Corona-effect van het weekend van 12 en 13 februari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier...

+

Mensen willen Covid achter zich laten en weer hutjemutje in de kroeg staan

Het Corona-effect van het weekend van 29 en 30 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier...

+

Honderden luchtverontreinigingsdoden minder dankzij lockdowns

Het Corona-effect van 28 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...

+

In het theater naar de kapper

Het Corona-effect van 18 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...

+

Provincie Overijssel wil winkels open; anno 2022 bestelt Nederland ook verse groenten online

Het Corona-effect van 12 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...

+

Het lot van de foodtruck is onzeker

Voor foodtrucks zou het nadeel van de lockdown nog een voordeel kunnen hebben, maar de geluiden uit de branche stemmen niet vrolijk. De lockdown heeft voor grote onzekerheid gezorgd in de horeca, ook onder de eigenaren van foodtrucks. Bij alle grote...

+

Een Nintendo Switch voor noedels en gestoomde broodjes in lockdown-stad Xi’an

Het Corona-effect van 4 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze voorgaande...