Hip

+

De hippe huismerken van Picnic moeten thuis mooi zijn

Instagrammable, onderscheidend, opvallend, kleurig, grappig en slimmer. Omdat Picnic geen fysiek schap heeft, greep de websuper de gelegenheid aan om de verpakkingen van zijn huismerken heel anders vorm te geven, ver weg van de gebruikelijke goedkope...

Asperges zijn ouweluiseten

Jonge consumenten in de Randstad laten de - ook nog eens lekker goedkope - asperge links liggen. Het is een lekkernij voor consumenten van bovengemiddelde leeftijd. Dat kan vast anders. The Greenery bedacht het volgende: laat een foodtruck...

Seldersap maakt onsterfelijk

Hype uit Australië. Ontdekking van de eeuw. Nobelprijs-waardig. Van het drinken van seldersap word je mooi (je wordt er zelfs een meisje van), kerngezond, ziekteresistent en mentaal niet kapot te krijgen. Anthony William, aka the Medical Medium, is...

+

‘Knal op de trend’ zitten geen garantie voor succes hippe horeca

Het 'haute dog'-concept Würst van televisiekok Jeroen Meus ging deze week failliet. Meus speelde 3 jaar geleden met zijn luxe hotdogs in op de trend om van een eenvoudig product iets upscale te maken. Daarmee zat hij "knal op de trend", schrijft De...

+

Zondigen met ‘haute’ éclairs bij ‘Chez Claire’

Na de frites-de-luxe, de culi-burger en de 'haute-dog' meldt zich nu de gepimpte éclair, schrijft Het Nieuwsblad. Het nieuwe concept ‘Chez Claire’ biedt opgesjiekte versies van het langgerekte geglazuurde soesje in Antwerpen en Gent....

+

Hippe helden hielpen tegen voedselverspilling

Het tegengaan van voedselverspilling lukt behoorlijk maar lijkt niet het gevolg van afspraken tussen grote marktpartijen en overheden. Het lukt omdat het hip is geworden. Dat ontdekten de Zweedse onderzoekers Karin Östergren en Anne Normann. Die...

+

Amerikaanse millennials willen hip fris

Gewoon een colaatje achterover slaan is er in de VS voor millennials niet meer bij. Wil je je onderscheiden van de massa - en dat willen millennials - dan drink je bij voorkeur een craft soda. Dat zijn frisdranken, mét prik, in bijzondere smaken en...

Blauwe wijn bestaat niet, zegt Spanje

Blauwe wijn was dé zomerhit van 2016. Maar helaas. Volgens de Spaanse autoriteiten is wijn niet blauw.

Crowdfunding voor ‘Vegansuper’ in Groningen

Johnny en Benny Lobo willen in Groningen een veganistische supermarkt starten. Via crowdfunding proberen ze de benodigde €100.000 bij elkaar te halen.

Is een slimme koelkast dom?

Met 'the internet of things' wordt ons het leven steeds gemakkelijker gemaakt. Samsung komt met de volgende generatie 'smart' koelkasten. Het slimme ding moet het centrum van het gezinsleven worden. Slim of dom, dat is de vraag.