Innovatie

+
Mobieltjes kunnen van Afrikaanse boer ondernemer maken

Innovatie Cécile Janssen, 8 mei 2017, 11:30

Bij landbouw in Afrika denken we niet meteen aan smart farming of geavanceerde technologieën. Toch blijken landbouwpraktijken in sub-Sahara Afrika in snel tempo te veranderen dankzij de opkomst van de mobiele telefoon.

+
Boeren zonder dierlijke mest (2)

Innovatie Jopie Duijnhouwer, 4 mei 2017, 8:00

Daarmee experimenteert juist de Nederlandse biologische sector. Jopie Duijnhouwer deelt zijn praktijkervaringen.

+
‘Genen bepalen wat we lekker vinden’

Innovatie Marjolein Streur, 3 mei 2017, 8:30

Ben je een zoetekauw of hou je van hartig? Heb je het gevoel dat je soms chocola mòet hebben of duik je ’s avonds de koelkast in voor een blokje kaas? Iedereen vindt andere dingen lekker en heeft andere voorkeuren. Deze verschillen liggen mogelijk...

+
Boeren zonder dierlijke mest (1)

Innovatie Jopie Duijnhouwer, 19 apr 2017, 9:45

Akkerbouwer Jopie Duijnhouwer van Tuinderij Haverkamp las op Foodlog over de functie van dieren in het voedselsysteem en de CO2-uitstoot waar ze voor zorgen. De landbouw zou niet zonder hun mest of zonder eveneens CO2 verslindende kunstmest kunnen....

Smaak wordt de nieuwe beenruimte

Innovatie Anneloes van Boven, 18 apr 2017, 8:30

Vliegtuigeten heeft geen beste reputatie. Het kan veel beter. Dat geldt ook voor drinken. Daarom zal lekkerder eten en drinken op intercontinentale vluchten het verschil gaan maken, denkt Anneloes van Boven.

+
‘Beloftes Rondeel niet ingelost’

Innovatie Dick Veerman, 4 apr 2017, 8:45

Het Rondeel - het paradepaardje van de vernieuwende legkippenhouderij - in Ewijk staat te koop. Volgens eigenaar Willy Derks is het concept gaandeweg uitgehold en kan het bedrijfseconomisch niet meer uit.

Groefje maakt wijnfles eindelijk drupvrij

Innovatie Cécile Janssen, 31 mrt 2017, 17:00

Een Amerikaanse biofysicus bedacht het ei van Columbus voor wijnliefhebbers: de drupvrije fles. Nu nog een flessenfabrikant die het idee wil overnemen.

Boeren in VS hacken hun tractor

Innovatie Dick Veerman, 27 mrt 2017, 8:15

Dat doen ze met illegale software uit Oekraïne omdat ze zelf de baas willen blijven over hun materieel.

Kleurstoffen efficiënte indicatie voedselkwaliteit

Innovatie Anneloes van Boven, 27 mrt 2017, 8:00

Dat de kleur van een product iets over de kwaliteit van een product kan zeggen, is geen nieuws. Een boterham met blauwe vlekjes zul je niet meer zo snel opeten. Toch ontdekten Amerikaanse onderzoekers wel degelijk iets nieuws over kleur en eten.