Duurzaam

0

Geen meerwaarde eco-verpakking bij biologisch

Geen meerwaarde eco-verpakking bij biologisch

Consumenten denken dat producten in milieuvriendelijke verpakkingen ook beter zijn van kwaliteit. Daarom zijn ze bereid er meer voor uit te geven. Als het ‘Agriculture Biologique’ logo op de verpakking staat (het Franse logo voor biologische...

0

ABN Amro ziet scharrelei marktaandeel verliezen

ABN Amro ziet scharrelei marktaandeel verliezen

ABN Amro voorspelt dat Nederlandse eieren ruim 20% duurder gaan worden. Dat komt doordat legpluimveehouders die inspelen op de wens van de Nederlandse consument naar meer diervriendelijke eieren van op meer vierkante meters gehouden dieren. Nadat...

1

Californië lust geen duurzame en gezonde haring

Amerikanen eten geen haring, ook al zwemt hij onder hun neus. NPR The Salt meldt het trieste lot van de Stille Oceaan-haring. 's Winters wordt de vis voor de kust van Californië gevangen. Omdat Amerikanen geen kleine vette visjes eten, en al...

0

‘Laat voedselproductie over aan professionele boeren’

‘Laat voedselproductie over aan professionele boeren’

Dat zegt Nick Trachet in een opiniestuk op BrusselNieuws. HIj reageert op de ‘Good Food strategie’ die is ontwikkeld door Brussels parlementslid Annemie Maes. Zij riep verleden week minister Céline Fremault op om "de ambitieuze doelstellingen...

0

Soepproducent Campbell investeert $125 miljoen in start-ups

Soepproducent Campbell investeert $125 miljoen in start-ups

De Amerikaanse soepen- en sauzenproducent Campbell Soup Company heeft een durfkapitaalfonds opgezet van $125 miljoen om te investeren in food start-ups. Bij de aankondiging van het nieuwe Acre Venture Partners-fonds zei CEO Denise Morrison...

0

Fietskoeriers werken samen voor duurzame sameday delivery

Fietskoeriers werken samen voor duurzame sameday delivery

De snelle opmars van internetbestellen en thuisbezorgen zorgt voor een bepaald niet duurzame stroom aan bestelauto's. Als alternatieve oplossing bieden daarom sinds vandaag 18 fietskoeriersbedrijven hun diensten gezamenlijk aan via het...

Horeca krijgt opvoedende duurzaamheidsgraadmeter 0

Horeca krijgt opvoedende duurzaamheidsgraadmeter

Omdat de duurzaamheidstrend ook de horeca bereikt, lanceerde True Taste Ventures in samenwerking met Horecava de ‘Duurzaameter’. Het persbericht zegt: "De Duurzaameter is een jaarlijkse peiling onder professionals in het out-of-home kanaal over...

0

Insectenolie mogelijk alternatieve bron omega-3

Insectenolie mogelijk alternatieve bron omega-3

Insectenolie is mogelijk een nieuwe bron van omega-3 vetzuren. De olie komt vrij bij de extractie van eiwitten uit insecten en wordt vooralsnog weggegooid. Nu blijkt dat de olie gezonde vetzuren bevat, is het afvalproduct wellicht interessant voor de...