Annadutch, Nederkaviaar van Kaspische kwaliteit
Binnenkort kunnen we in Nederland genieten van kweekkaviaar van eigen bodem. Foodlog nam een kijkje bij het jonge bedrijf Annadutch.
De Amsterdamse start-up BrouwBrood wil zijn lokale 'bierbrood' graag ook naar andere steden uitbreiden, door daar met lokale brouwers en bakkers samen te werken. Brouwbrood verwerkt de bierborstel, restgranen uit het bierbrouwproces, van de...
Het opslaan van duurzaam opgewekte energie (denk aan zon en wind als energiebron) is nog altijd een van de grootste obstakels in de hernieuwbare energiewinning. Je moet de kracht op kunnen slaan in bijvoorbeeld een batterij. In dat geval is de opslag...
