Voedselzekerheid

+

Bijna half miljard mensen te afhankelijk van geïmporteerd eten

Uit onderzoek blijkt dat wereldwijd bijna 2 miljard mensen afhankelijk zijn van geïmporteerd voedsel. Voor bijna een half miljard van hen kan dat verkeerd uitpakken.

+

Straks robotbijen in plaats van insecten?

Japanse wetenschappers ontwikkelden miniatuur-drones. Ze willen daarmee de teruggang van bestuivende insecten opvangen.

Je bord zonder bijen

Als de bijen verdwijnen, hoe ziet je bord er dan uit? Een hotelketen laat het zien.

+

Minder belangrijker dan lokaal

Onder de titel ‘Voedsel om over na te denken’ verscheen in Vlaanderen vorige week de zesde editie van het tweejaarlijkse Landbouw- en Visserijrapport (LARA/VIRA). Als Vlamingen lokaal gaan eten en iedereen zo leeft als zij, zijn ruim 4,5 aardes...

+

Wat is duurzame vis?

Vorige week bracht Greenpeace een alternatieve visvangstwijzer uit om je te helpen je vis duurzaam te kiezen. Maar wat is nou eigenlijk 'duurzame vis' en wie kan je garanderen dat jouw vis duurzaam gevangen is?

+

Genetische modificatie verhoogt productie biomassa tot 20%

Fotosynthese maakt van licht en CO2 biomassa. Biomassa gebruiken we zowel als energie als in de vorm van voedsel en is dus cruciaal voor ons leven. Wetenschappers ontdekten een genetische modificatie die de productie van biomassa kan verhogen.

‘Geen vis meer eten hoeft niet’

Het WNF organiseert van 26 september tot 2 oktober de ‘Bewuste Visweek’. Samen met keurmerken ASC en MSC vragen ze aandacht voor de duurzame visserij en kwekerij. In aanloop naar deze week kregen journalisten en bloggers een 5-gangen diner bereid...

Groeiende vraag naar zeewier vraagt om beleid

De teelt van zeewier groeit. Daarom komt een aantal instanties met aanbevelingen om geen wildgroei te laten ontstaan.

+

Nestlé vindt waterschaarste ernstiger dan financiële crisis

Nestlé, ’s werelds grootste voedingsmiddelenbedrijf, maakt zich grotere zorgen over de groeiende zoetwatertekorten dan over de financiële crisis. Dat blijkt uit een gelekt rapport dat beschikbaar werd gemaakt op wikileaks.

‘Food Gap kan 30% kleiner’

Volgens een aantal scenario's zou in 2050 zeventig procent meer voedsel nodig zijn dan de wereld nu produceert. Een verschuiving van minder dierlijk naar meer plantaardig eten is een deel van een oplossing voor de Food Gap, het gat tussen het...