Afgelopen vrijdag opende landbouwminister Carola Schouten de tweede Kipster-stal. Deze klimaatneutrale en diervriendelijke stal staat in het Gelderse Beuningen. De nieuwe stal is een uitbreiding op de in 2017 geopende Kipster 1 in het Limburgse...
Boeren en tuinders krijgen de kosten van hun producten met moeite gedekt. Als ze er geen meerwaarde aan weten te geven, zullen velen economisch niet kunnen overleven. Hoe bedenk je innovaties waar consumenten graag meer voor betalen? Hoe vind je als...
Vrouwelijke ondernemers lopen als zij investeerders willen interesseren in hun start-up al tegen structurele vooroordelen aan. De Agri-FoodTech sector laat dat in extreme mate zien. Van de investeringsovereenkomsten met start-ups die in 2018 in die...
Bij een patiënt met een acute klacht de link kunnen leggen naar iets in de leefstijl van de patiënt. Dat gaat de kunst zijn voor de ‘dokters van de toekomst’. Die stelling was de rode draad door het tweede congres van de Stichting Student en...
Vijf Nederlandse middelbare scholieren lopen deze week vanuit Wageningen naar de landelijke klimaatstaking van aanstaande vrijdag in Den Haag. Vanochtend waren ze op Utrecht CS. Daar hebben ze ontbeten voordat ze hun tocht vervolgden richting...
Bruinisse, of kortweg Bru, is de thuisbasis van de mosselkweek. Maar ook van oesters weten ze er het nodige. Dat bleek afgelopen maandag tijdens de ‘oesterpersreis’ en het Nederlands Kampioenschap Oestersteken. Foodlog dook (letterlijk) in de...
Een plantaardig voedingspatroon is goed voor jezelf en voor de planeet. Is dat wel zo, of is het vooral een hype? Tijdens het NVVL middagsymposium, afgelopen donderdag, werd de impact van veganisme besproken op gezondheid, duurzaamheid en...
Wist je dat knoflook afkomstig is uit Centraal-Azië, een kilo tomatenzaad duurder is dan een kilo goud en je eigenlijk met je neus in de genitaliën van een plant wroet als je deze eens goed ruikt? Dit soort fascinerende feiten en meer ontdek je in...
De eerste 1000 dagen in de ontwikkeling van een kind – van conceptie tot de 2e verjaardag – zijn veel belangrijker dan ooit gedacht. Eigenlijk begint het zelfs al met de programmering van de ei- en zaadcellen nog voor de conceptie. Van voeding en...
