Bloed

Eindelijk bewezen: er zit plastic in ons bloed

Het is een doorbraak in het onderzoek. Al jaren is er opschudding en angst over de invloed van microplastics in het milieu op de menselijke gezondheid. Zouden de kleine plastic deeltjes ook in ons bloed zitten? Nederlands onderzoek van de Vrije...

‘Vegetariërs vertonen minder tekens van ziekte dan vleeseters’

Vegetariërs vertonen minder indicaties van een aanwezige ziekte dan vleeseters, schrijft MedicalXpress over onderzoek van de universiteit van Glasgow. In bloed- en urinemonsters zochten Schotse wetenschappers naar verschillen in ziektemarkers...

+

Nestlé biedt in Japan gepersonaliseerd voedingsadvies op basis van DNA

In Japan delen al 100.000 consumenten dagelijks een foto van wat ze eten met de 'Wellness Ambassador'-app van Nestlé. Het voedingsconcern wil bovendien het DNA van zijn consumenten gaan testen om hen van een gepersonaliseerd eetadvies te voorzien....

+

Bestrijding Hepatitis E is een lastig dilemma zonder prioriteit, geld of vaccin

In weerwil van alle voorzorgsmaatregelen in de veehouderij steekt er telkens weer een nieuwe dreiging de kop op in de vorm van een zoönose: vogelgriep, E-coli, salmonella, BSE en Q-koorts. Met de recente waarschuwing van European Food Safety...

+

Worstjes van Nederlands en Duits vlees besmetten duizenden Britten met Hepatitis-E

Worstjes en ham van Nederlandse en Duitse oorsprong besmetten jaarlijks tienduizenden Britten met Hepatitis-E. Dat meldt de Sunday Times.

Culinair ontdekt: Zwartzuur

Waar kom je tegenwoordig nog aan vers bloed voor in de keuken, vraagt Nick Trachet zich af. Hij wil 'zwartzuur' maken en gebruikt een truc.

EU treft voorzorgsmaatregelen tegen PEDv

Jong bloed goede voeding voor het oudere brein

Primeur: kunstmatig geproduceerd mensenbloed

Alzheimer via bloedtest te voorspellen

Vis met wit bloed

Gewervelden voorzien hun lichaam van zuurstof dankzij het zuurstofbindende hemoglobine in hun daardoor roodgetinte bloed. Alle gewervelden? Nee, één bijzondere vissoort doet het anders: die heeft wit bloed.

Waarom is bloed geen essentieel medicijn?

Wereldwijd wordt er bloed afgenomen, getransfuseerd, bewaard en gebruikt. Soms wordt het zelfs gegeten. Miljoenen levens worden gered door bloedtransfusies. Maar bloed en de meeste bloedcomponenten staan niet op de WHO Model List of Essential...