Feest en verdriet in één-en-dezelfde week voor chef-kok Jean Sulpice van het Franse restaurant l'Auberge du Père Bise, schrijft het AD. Afgelopen maandag ontving het restaurant aan het Meer van Annecy een tweede Michelinster. Maar in de nacht van dinsdag op woensdag laadden dieven die "precies wisten waar ze moesten zijn" 250 flessen wijn van onschatbare waarde in een auto: dure Bordeaux, zeldzame Bourgognes en peperdure cru's uit de Rhônevallei. Sulpice treurt vooral om de verloren emotionele waarde. De oudste flessen, uit 1952, 1954 en 1956, zijn nog gekocht door vader en grootvader Sulpice. Ook verdwenen er flessen uit 1978 en 1979, de geboortejaren van Sulpice en zijn vrouw.
AD - Kater voor tweesterrenchef: 'onbetaalbare' wijn gestolen
Reageer
  • Deel
Druk af