De autoriteiten van de Japanse stad Gamagori zijn met spoed op zoek naar nog 2 porties giftige vis, meldt de BBC. Een lokale supermarkt blijkt 5 porties fugu verkocht te hebben zonder de giftige delen te verwijderen. De in Japan hooggewaardeerde fugu heeft dodelijk zenuwgif in de lever en de huid. Koks die speciaal zijn opgeleid voor de bereiding van fugu verwijderen die voor bereiding. Soms maakt de kok een fout: ieder jaar sterven er mensen aan het eten van fout bereide fugu. Tegen het zenuwgif van de kogelvis bestaat geen serum. De inwoners van Gamagori worden via luidsprekers op straat gewaarschuwd de delicatesse te laten staan.
BBC - Japanese city on alert for deadly blowfish
Reageer
  • Deel
Druk af