De consumptie van sappen die uit 100% groente en vruchten bestaan, zal vanaf 2018 wereldwijd toenemen. Dat verwacht de Zweedse verpakkingsproducent Tetra Pak op basis van onderzoek onder 7.000 consumenten uit verschillende continenten. Consumenten vinden 100% sappen smaakvol, natuurlijk, gezond en zijn bereid er meer geld voor te betalen. Dennis Jönsson, topman van Tetra Pak, ziet groeikansen voor 100% sappen als het gaat om gezondheidsclaims. Ongeveer 60% van de consumenten heeft interesse in producten waarvan zij gezondheidsvoordelen verwachten omdat zij geen extra suikers bevatten. In Nederland raakt vruchtensap zijn gezondheidsimago juist kwijt en daalt de consumptie ervan sinds 2015.
VoedingNu - ?Wereldwijd stijging van consumptie fruit- en groentesappen verwacht?
Lees ook
- 0 Jonge kinderen worden dikker van puur vruchtensap 19 jan 2024
-
6
+Nederland, Katan en de wetenschap over vruchtensap 9 dec 2023
-
5
+‘Klimatariërs’ denken dat duurzaam ook gezond is 4 nov 2023
- Helft Amerikanen denkt dat je ongelukkig wordt van gezond leven 20 jul 2022
-
61
+Onderzoek foodwatch bevestigt nog eens: ‘drinkpakjes suikerwater met druppeltjes ‘excuussap’ 24 okt 2018
-
36
+‘Gezond eten is vaak niet lekker genoeg’ 6 sep 2018
-
5
+Acht gezondheidsadviezen voor twintigers 2 nov 2016
- 0 Minder afval én suiker door verbod pakjes fruitsap 24 sep 2016
- 16 Nederland Europees kampioen suikerhoudende drankconsumptie 2 jun 2016
- 3 Low carb trend tast winst Kellogg’s aan 31 okt 2014