Kennelijk is er nog wat te verbeteren aan het eten en drinken van het Nederlands elftal ;-)
Als er iemand is die kritisch is op wat we weten over de effecten van voeding op gezondheid, welzijn en prestaties dan is het wel prof. em. Martijn Katan (VU). In zijn wekelijkse column voor de NRC erkent hij ruiterlijk dat hij zijn oude scepsis heeft opgegeven. Wie het juiste eet en drinkt, is beter in staat om een potje voetbal te winnen. Echt waar.
Ik vond het verbazend maar het is echt waar: voetballers gaan beter presteren als ze de juiste voeding en voedingssupplementen krijgen. Daarover gaat mijn column in de NRC van vandaag. https://t.co/Mm81Bfon6n https://t.co/8oMC1wOSvh pic.twitter.com/pEGD35aRs3
— Martijn Katan (@martijnkatan) June 26, 2021
Kennelijk is er nog wat te verbeteren aan het eten en drinken van het Nederlands elftal ;-)
Dick heb je Katan zijn bevindingen gelezen en vond je het moeilijk om zijn zienswijze te erkennen?
Herken je enige overeenkomst met ons, het Bodemisch Food, verhaal wat nu al 21 jaar staat?
Is mijn verhaal "De boer de dokter van de toekomst" in de media gepresenteerd dan zo bezijden de waarheid?
Ja er is veel te verbeteren aan enerzijds het voedsel aanbod en anderzijds de inhoudelijke kwaliteit. Meer natuurlijk geteeld, binnen de natuurwetten, en zo min mogelijk bewerkt geeft ons de voedingstoffen die ons lichaam van ons voedsel vraagt.
Maar onze wereld georganiseerd vanuit economisch gewin blokkeert door het broodheerschap deze kanteling.
Verbinden en bewustwording gaan nieuwe kansen creëren maar niet top down.
Voedselproducenten gezamenlijk met consumenten en enkele partijen die zich willen onderscheiden gaan gezamenlijk dit varkentje wassen.
Dan krijgen we een socialere gezondere gemeenschap. Ja vanuit verbinden, bewust worden en gemeenschap zijn de mogelijkheden tot een verander systeem.
Vind het een mooi verhaal. Juist uit de mond van Martijn Katan. Vandaar: de Nederlandse leeuw wordt kennelijk slecht gevoerd.
Ik vind het een raar verhaal . Je mag toch verwachten dat ze bij oranje een goed diëtist in dienst hebben om de voetballers optimaal van voeding te voor zien . Het zijn toch geen amateurs
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.