Goed nieuws !
Hoewel de keuze qua hippe KitKat-smaakjes reuze is – vooral in Japan – was er nog steeds geen volledig plantaardige variant. Goed nieuws voor veganisten: hij komt eraan! Nestlé gebruikt voor het maken van de reep zijn eigen duurzame cacao. Om de smaak van melkchocola te imiteren, gebruikt het bedrijf rijstproducten. De KitKat V komt later dit jaar uit in een beperkt aantal landen om te testen of mensen het reepje kopen. Nederland wordt vermoedelijk één van die landen.
Nestlé - Nestlé?s first vegan KitKat is coming soon!, 17 feb 2021Waarom synthetische chocoladesmaak uit rijst nodig is als er toch echte cacao voor gebruikt wordt ontgaat mij.
#2, Theo, het staat er iets anders: 'om de smaak van melkchocola te imiteren....' Ik denk dat ze de melkchocoladesmaak van melkchocola erin willen krijgen mbv die rijstproducten. Zoiets als rijstmelk? Dat is dan vegan. De cacao hebben ze al, en die is ook al vegan. En daarna heb je iets wat naar melkchocola smaakt, en wat vegan is. En geprocessed is, zoiets doe je niet in je eigen keuken.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.