Flash‘Biologisch kost natuur’
Biologisch is slecht voor de natuur. Niet omdat het minder pesticiden en kunstmest gebruikt maar omdat het meer land nodig heeft. Dat kost natuur. In Nederland is bijvoorbeeld 100.000 ha extra land nodig als we alle koeien buiten en biologisch willen houden. Dat is best veel, want er is maar 1,9 miljoen beschikbaar. Maar zo mag je niet rekenen, zegt ecoloog Jansen. Minder vlees en zuivel helpt minder meer land nodig hebben. Klopt natuurlijk. Maar minder land én minder dierlijk spul is natuurlijk nog beter als het op land voor natuur overhouden aankomt. Argument klaar en dus toch maar geen biologisch? Nog niet: je wilt ook nog weten of het sparen van land door de landbouw zo intensief mogelijk te maken, geen andere negatieve effecten heeft. Helaas zijn daar weinig rekensommetjes over te vinden.