Nu de hele mensheid gezond lijkt te willen eten zijn avocado's niet aan te slepen. Volgens de Belgische zakenkrant De Tijd groeit de export uit Latijns-Amerika met 250% per jaar. Mexico verdient inmiddels meer aan de export van 'botervruchten' dan aan die van olie; het groene goud verslaat het zwarte. Avocado's zitten vol gezonde vetten en nuttige stoffen, en gelden als superfood. Ze zijn ook nog erg lekker. Consumenten uit de Verenigde Staten en Europa slaan ze massaal in, en Chinezen blazen hun partijtje mee. Dat leidde tot recordprijzen begin vorige maand. Nadeel is dat arme Mexicanen hun guacemole niet meer kunnen betalen. De avocadoconsumptie is, per jaar, teruggelopen van 9 naar 7,5 kilo per inwoner.
De Tijd - Avocado's zijn het nieuwe groene goud
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Hmmmm... zou ik dus toch beter avocado kunnen gaan planten op de nieuwe boerderij. Maar helaas is er geen irrigatiewater meer beschikbaar in de rivier. Dat wordt namelijk verder stroomafwaards allemaal gebruikt voor.... suikerriet! Maar met het loslaten van de suikerquotas voor bietenboeren in de EU gaan de prijzen straks vast wel omlaag, en moeten misschien een paar van die suikerjongens de pijp aan Maarten geven. Dus er is wie weet nog hoop.