Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
Zie hier over het gebruik van Amarantblad als eiwitvervanger (naast de zaden - positief vergelijkbaar met maiskorrels - en de...
Frank Buurman
7 dagen geleden
Nepsmaakstoffen laten kweekvlees smaken als echt vlees
Bio brandstof sowieso een scam... maar afgewerkte olie bevat tal van schadelijke stoffen (al is echte ossenwit/ reuzel ideaal om...
Frank Buurman
1 week geleden
Rundervet en maagdelijke palmolie verdwijnen in de biodiesel
Er zijn tientallen scenario's over temperatuur veranderingen op Aarde. De Mediaan wordt als uitganspunt voor beleid genomen,...
Frank Buurman
1 week geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
Dank Joep... dat gaat de diepte in! Al heb je het nog niet over bespuiting. Glyfosaatverbindingen zitten bijna overal in, wat...
Frank Buurman
1 week geleden
‘Goldmine’ collection of wheat from 100 years ago may help feed the world, scientists say
Joep dat sluit helemaal aan bij mijn commentaar en mening. En voor mij een echt mediterraans ontbijt het summum in smaken en...
Frank Buurman
1 week geleden
Nepsmaakstoffen laten kweekvlees smaken als echt vlees
Zie hier. Vele lokale molens werken al met oude tarwerassen, het is groeiende. Veel méér rassen (soorten.... denk ook aan die...
Frank Buurman
2 weken geleden
‘Goldmine’ collection of wheat from 100 years ago may help feed the world, scientists say
Weer XXL Arabica deze week voor ongeveer 6,99 de kilo. THT 18-5-2026. Voor mij zou 40 pakken toereikend zijn. Met een verwachte...
Frank Buurman
2 weken geleden
Koffie wordt flink duurder
Gelijk Nico! Al is het vega pallet wel veel uitgebreider dan alleen bruine bonen, en prefereer ik jonge kapucijners en grote...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nepsmaakstoffen laten kweekvlees smaken als echt vlees
Absurd. Had eerst mijn twijfels over kweekvlees, maar nu niet meer. Veel betere vega alternatieven. Al denk ik dan niet op de...
Frank Buurman
2 weken geleden
Nepsmaakstoffen laten kweekvlees smaken als echt vlees
Resistente schimmels ontstaan zelfs op ons aanrecht, als je ipv soda en groene zweep chemische middelen gebruikt (bakzout met...
Frank Buurman
2 weken geleden
Fungi are adapting to body heat — a 'doomsday scenario'
Tja... de voorspelde kosten van klimaatverandering beginnen nu veel duidelijker te worden. Ik drink vooral Arabica, soms een...
Frank Buurman
2 weken geleden
Koffie wordt flink duurder
#18 je kan ook gist gebruiken.... of 2/3-dagen deeg met een beetje yoghurt (beter echte kefir - daar zitten gisten veel meer in)...
Frank Buurman
2 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
#19: Zalm was dat ooit ook. In de tijd dat mijn grootouders en hun kennissen visten in de Waal.... Boekweit is gezonder dan...
Frank Buurman
2 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
Hetzelfde verhaal als met het fameuze Kretenzer dieet.... de vernietigende effectieve Cola, Mac e.a. propaganda Geen...
Frank Buurman
2 weken geleden
Japanners eten niet zo gezond als we denken
#16: soja dient gefermenteerd te worden om echt gezond te zijn (net als koemelk eigenlijk anders)
Frank Buurman
2 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
In een traditionele Nederlandse pannenkoek hoort ook boekweit, geeft veel meer smaak (en is veel gezonder dan tarwe... ik koop...
Frank Buurman
3 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
@5: gans uit de oven is lekkerder dan kalkoen (maar dat lag misschien ook aan de kok?) Duif toch mijn voorkeur ;)
Frank Buurman
3 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
@6: ik snap er niks meer van. Varkens krijgen GMO voeding uit de Amazone maar kippen niet omdat dit verboden is???? Kippen...
Frank Buurman
3 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
Dick: ik ben het lang niet altijd met Theo eens, conflicterend met hem zelfs. Maar wel met Follow the Money. Of bedoel je mijn...
Frank Buurman
3 weken geleden
De wereld staat op de drempel van voedseloorlogen, zegt grote handelaar
Duidelijk. Dank. Nog een vraag: In hoeverre is de windkracht op de Wadden anders dan in de rest van Nederland? (met mijn...
Frank Buurman
3 weken geleden
Meetdata bewijzen: reductie koeien heeft geen effect op ammoniakconcentratie in de lucht
Graan hamsteren is maar beperkt houdbaar.... en dan? Theo's 'complot theorieën' Dick? Kan daar ook e.e.a. over inbrengen....
Frank Buurman
3 weken geleden
De wereld staat op de drempel van voedseloorlogen, zegt grote handelaar
Het hangt er maar net van af op welke plek gevangen.
Frank Buurman
3 weken geleden
Amerikaanse rivierkreeft niet voedselveilig
Geitenvlees staat ook velen tegen. if Duid,Wat de boer niet weet.... Rivierkreeft een erger plaagbeest. Geef mij maar wilde gans...
Frank Buurman
3 weken geleden
Stop met het weggooien van ganzen
Heel mooi, met ver strekkende consequenties. Is er ook rekening gehouden met de Waddenwind? (zit er in modellen een...
Frank Buurman
3 weken geleden
Meetdata bewijzen: reductie koeien heeft geen effect op ammoniakconcentratie in de lucht
Een goede gladde Marokkaanse rode linzensoep - met knolselderij erbij zou ik adviseren - toppunt van vega gezondheid - zelf ook...
Frank Buurman
3 weken geleden
Plantaardige biefstuk 'Loetje' nu vers bij Jumbo in de winkel
Bij de toko al decennia lang 'redefined' vegan alternatieven in de diepvries. De perfecte (gemarineerde) kippenvlees imitatie...
Frank Buurman
3 weken geleden
Plantaardige biefstuk 'Loetje' nu vers bij Jumbo in de winkel
@8: hoe zit het met half om half.... zoals vaak toegepast? (zelfs door mij moet ik bekennen... om een ander resultaat te...
Frank Buurman
4 weken geleden
Nutri-Score vindt melk voortaan een drank
Wouter: 'Zo kan het - zie hieronder - dat iemand vloeibare melk en kaas in eenzelfde categorie filosofeert. Waar iemand anders...
Frank Buurman
4 weken geleden
Nutri-Score vindt melk voortaan een drank
Een overweldigende rauwmelkse Franse geitenkaas gekocht deze week (Saint Maure de Touraine)... toppunt van gerijpte gezondheid...
Frank Buurman
4 weken geleden
Nutri-Score vindt melk voortaan een drank
Leuk. Een beetje draadjesstructuur kan juist lekkerder zijn (sukade stooflappen mijn ideale rundvlees... en liever een gegrilde...
Frank Buurman
4 weken geleden
Plantaardige biefstuk 'Loetje' nu vers bij Jumbo in de winkel
Wat kosten die 'ambachtelijke' blikjes dan, dat die prijs rechtvaardigt? Ik ben niet een echte voorstander van blik (geeft...
Frank Buurman
4 weken geleden
Vis uit blik in het restaurant
Dat zijn nog steeds geen inhoudelijke antwoorden op die presentatie Theo, gebaseerd op de recente metingen, niet op IPCC...
Frank Buurman
4 weken geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
Theo Jonkhart je hebt mijn vraag niet beantwoord: 'Ga wetenschappelijk in tegen de bovenstaande presentatie, gebaseerd op...
Frank Buurman
1 maand geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
Zie ook hier over de globale circulatie (het belang van water tussendoor in historisch perspectief gesteld). (vanaf 11.50 de...
Frank Buurman
1 maand geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
De data laten in ieder geval zien dat er een aanzienlijke vertraging is nu. Zelfs al is het hoogst onwaarschijnlijk, dat die het...
Frank Buurman
1 maand geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
Hier een uitgebreide bespreking, voor wie dat kan uitzitten.... min of meer relativerend over de complete uitval, maar het...
Frank Buurman
1 maand geleden
Is een van de grootste klimaatrampen - instorting warme golfstroom - al begonnen?
Professor van Wijk geen hoogleraar? Die zijn leven aan het oplossen van het energievraagstuk met wetenschap heeft gewijd? (ga...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties
#5 diezelfde logistiek - meer nog - geldt ook voor olie. Bij een kostprijs van 1 cent per Kwh H2 met de nieuwe technieken...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties
Waarom logische oplossingen niet geïmplementeerd worden? Waarom fossiel steeds schadelijker werd sinds het rapport van de Club...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties
Dit vind ik niet nuchter. De H2 Zeppelin ramp een komedie makende zelfs waarom het publiek lacht. Geen argument tegen...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties
Er zijn hoogleraren die er anders over denken. En de ontwikkelingen gaan snel. Elektrolyse nu een goedkopere methode voor...
Frank Buurman
1 maand geleden
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties
Zu(l)k mooi zou het kunnen zijn... met voedingsonderwijs als basis aan de voorkant! Ik heb het later moeten leren en verder...
Frank Buurman
1 maand geleden
Stijgende omzet, maar sfeer in mineur: horeca wordt te duur
Dank Wouter man (kreeg altijd al n 9 voor mn taalgebruik... mijn broer probeert af en toe te concurreren in de Volkskrant ;) ....
Frank Buurman
1 maand geleden
Stijgende omzet, maar sfeer in mineur: horeca wordt te duur
De Chinees was altijd goedkoop, maar dat is veranderd nu. Die kant en klare Chinese maaltijden - in milieu onvriendelijk (veel)...
Frank Buurman
1 maand geleden
Stijgende omzet, maar sfeer in mineur: horeca wordt te duur
Laat ze alsjeblieft de wereld (en ons land) vernietigende bio industrie export uit Nederland stoppen! Iets dat onze corrupte...
Frank Buurman
1 maand geleden
China beantwoordt heffing op EV's met dure varkenspootjes
#3: onderbouwing graag. Zoals jij het brengt klinkt het als RuSSische propaganda... MAGA supporter...
Frank Buurman
1 maand geleden
Met Oekraïne krijgt EU er 41 miljoen hectare landbouwgrond bij
#4: misschien heb je deels gelijk. Het gaat echter niet om interne civiele productie (waarvoor geen investeringen, in tegendeel...
Frank Buurman
1 maand geleden
Met Oekraïne krijgt EU er 41 miljoen hectare landbouwgrond bij
#13: marine algen blijven superieur. In Omega-3 en jodium bijv. (onmisbaar voor hersenontwikkeling bij de foetus en jong kind......
Frank Buurman
1 maand geleden
Eten we binnenkort toch eendenkroos?
Eendenkroos een mooie veevoeding, die ook nutriënt uitspoeling recyclet... net als Round Up dat wordt. Tevens een perfecte...
Frank Buurman
1 maand geleden
Eten we binnenkort toch eendenkroos?
Een belangrijke - onuitgesproken - reden voor Putin's invasie is de vruchtbare zwarte grond in Oost- Oekraïne. De extra tarwe...
Frank Buurman
1 maand geleden
Met Oekraïne krijgt EU er 41 miljoen hectare landbouwgrond bij
1
2
3
Volgende ›