Na Lidl probeert ook Burger King de Duitse consument met lagere prijzen te verleiden om voor plantaardige alternatieven te kiezen. Dat is niet verrassend aangezien een flinke groep Duitse consumenten plantaardige voeding omarmt. Toch lijken nou juist...
Door vogelgriep en lagere exporten uit Brazilië is kippenvlees op de wereldmarkt duurder dan in de Europese Unie. Dat is bijzonder omdat de wereldmarkt goedkoper kan produceren dan de EU. Het tekort drijft de prijs op en dat zorgt voor vraag naar...
Drie federale ministeries in Zwitserland kondigen een nieuwe klimaatstrategie voor de landbouw en foodsector aan. In het jaar 2030 moet het nieuwe plan in werking treden. De hele keten wordt daarbij onder de loep genomen, maar vooral de vleessector...
De verkoop van vleesvervangers in de Amerikaanse retail ging in 2022 flink onderuit. Gemiddeld gezien lijkt de Amerikaanse consumenten niet tevreden over de categorie. Ongeveer de helft van de Amerikanen die de afgelopen jaren hun eerste...
Een enquête van het Britse consultancybureau Good Growth Co laat zien dat bijna 40% van de Chinese bevolking wil vleesminderen. Opmerkelijk, aangezien de Chinese vleesconsumptie volgens vrijwel alle schattingen de komende jaren juist toeneemt. Toch...
_719_433_84_s_c1.jpg)