Zout

+
Supers denken dat consument met zout strooit

Volksgezondheid Dick Veerman, 5 okt 2016, 12:05

Minister Edith Schippers biedt vandaag de Tweede Kamer het RIVM-rapport over de zout-, jodium- en kaliuminname in 2015 aan. Volgens de Nederlandse verkopers van levensmiddelen, verenigd in het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), klopt er iets...

Rusland breidt importban uit naar zout

Kort Redactie, 17 sep 2016

Per 1 november valt ook zout onder de producten waarvoor de Russische importban geldt. Het gaat zowel om zout voor consumptie als om industrieel zout en zeewater. In 2014, voordat er van enige sanctie sprake was, importeerde Rusland meer dan de helft...

‘Veel zout in hartige dips als hummus’

Kort Redactie, 28 jul 2016

Veel dips die gezond lijken, zoals hummus en taramasalata, bevatten veel zout en vet. Dat zegt de Britse groep Consensus Action on Salt and Health (CASH) na een onderzoek van 210 verschillende dips die in de grote Britse supermarkten te koop zijn....

Chili voert wettelijke aanpak kinderobesitas door

Etiketten Redactie, 29 jun 2016, 8:45

Vijf op de tien Chileense kinderen zijn te dik. Met een nieuwe wet op voedingslabels en het beperken van reclame voor ongezonde producten wil Chili kinderobesitas tegengaan.

+
Zoutreductie heeft marginaal effect op zoutinname

Analyse Dennis Zeilstra, 7 jun 2016, 12:01

De doelen van de Taskforce Zoutreductie in Levensmiddelen zijn slechts voor 10% gerealiseerd. Dat ontdekte Dennis Zeilstra toen hij ging rekenen aan de resultaten van de Taskforce die de regering en levensmiddelenindustrie hebben ingesteld om het...

+
‘Te weinig zout verhoogt kans op hart- en vaatziekten’

Onderzoek Redactie, 23 mei 2016, 7:45

Ook wie te weinig zout neemt, heeft een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

Britse ouder verliest vertrouwen in kant-en-klaar voor baby

Kinderen Redactie, 3 mei 2016, 7:30

De verkoop van babyvoeding daalt nu ouders steeds vaker zelf gaan koken. Britse ouders willen af van (te) veel zout, suiker en additieven voor hun kind.

+
‘Deense vettaks had klein maar positief effect op gezondheid’

Onderzoek Marjolein Streur, 29 apr 2016, 18:31

Door de vettaks die Denemarken een jaar had, aten mensen minder vet. De consumptie van groente en vezels nam toe, maar die van zout ook. Volgens een risicoberekening redde de vettaks 123 mensen van vroegtijdig overlijden.

Mars raadt aan bepaalde producten niet dagelijks te eten

Keuzelogo's Redactie, 18 apr 2016, 14:19

Mars Food, de fabrikant van onder meer Uncle Ben’s en Suzi Wan, gaat op verpakkingen en de website melden of producten voor ‘dagelijks’ of ‘incidenteel’ gebruik zijn.

‘Japanse bollenmix ongeschikt als dagelijkse portie noten’

Kort Redactie, 11 apr 2016

Dat zegt de Consumentenbond. De nieuwe Schijf van Vijf beveelt consumenten aan dagelijks zo'n 15 gram noten of pinda's te eten ter voorkoming van hart- en vaatziekten. Voor de Consumentenbond was dat reden om in de Consumentengids van april aandacht...

Elektrische vork werkt als zoutvervanger

Kort Redactie, 1 apr 2016

Een slimme vork geeft elektrische schokjes aan de smaakpapillen, die daardoor een zoute smaak ervaren. De vork is ontwikkeld door Hiromi Nakamura van de Universiteit van Tokyo op basis van een 'elektrische smaaktest' die gebruikt wordt om vast te...

Daling zout zet door, maar niet in sauzen en conserven

Kort Redactie, 30 mrt 2016

Uit de jaarlijkse monitoring op zout door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt dat het zoutgehalte in sauzen en overige conserven gemiddeld met ruim 15% is gestegen ten opzichte van 2011. Ook aan producten als kippenragout,...

‹ Vorige 4 5 6 7 8 Volgende ›