Stormvogels eten oceaanplastic doordat het een geursignaal zou afgeven dat vergelijkbaar is met dat van rottend zeewier. Dat zou blijken uit een onderzoek van UC Davis dat veel internationale aandacht kreeg. In WUR-blad Resource reageert Jan Andries...
Onderzoekers denken dat Noorwegen de volgende grote nori producent kan zijn. Volgens the Seaweed Site zijn Japan en China tot nu toe de enige landen die op grote schaal nori verbouwen. Wetenschappers in Noorwegen slaagden er voor het eerst in om rode...
Het Chinese zuivelbedrijf Inner Mongolia Yili Group brengt een yoghurtdrank op de markt met alginaatballen, inspelend op het succes van de in Azië immens populaire 'bubble tea'. De geleiachtige balletjes zijn gemaakt uit zeewier, gevuld met...
Zeewierstart-up Seamore, dat pasta van zeewier maakt, krijgt een groeikapitaalinjectie van €950.000. Het investeerdersconsortium, bestaande uit Rabobank, zeewierpionier Stefan Kraan, vishandel Maxima Seafood en Tobias Dümmen, financiert de nieuwe...
Onderzoekers van LEI Wageningen UR maakten een zogenaamde levenscyclusanalyse voor bioplastic gemaakt uit zeewier. Wageningen UR ontwikkelde eerder bioplastic uit op zeewier gebaseerde polymelkzuren en polysacchariden. Dat kan efficiënter, want er...
